Мисс Смит пригласила подружек на чай,
Сказав им при этом совсем невзначай,
Что знает как выпечь печенье «Мазурка»
От мистера Бату, зеленщика-турка.

Договорившись, в назначенный срок
Подружки явились к ней на файф-о-клок.
В уютной гостиной, присев у камина,
Чай пили душистый с оттенком жасмина.

Беседа пошла о погоде, о ценах,
Здоровье, соседях, худых переменах
В погоде, здоровье, соседях и ценах,
О браках, разводах, интригах, изменах.

И, разумеется, об иммигрантах,
Порою несносных, иной раз талантах,
О мистере Бату, мужчине приличном,
Все были б такими, вот было б отлично.

Беседуя чинно, печенье хвалили,
Прощаясь, рецепт у мисс Смит попросили.
Чтоб сделать рекламу простому рецепту,
Внесу также я свою скромную лепту:

Пару яиц взбить с песком хорошенько,
Песок из стакана трусить помаленьку,
С погашенной уксусом содой смешать,
Пол-ложечки чайной, зачем – вам решать.

Туда ж по стакану (и чтоб без огрехов!)
Изюма, муки, ну и грецких орехов.
По противню все, размешав, разложить,
В духовку засунуть и не забыть.

Да, противень смажьте как следует маслом,
Тогда и отстанет печение классно.
Тянет на сладкое, ждете визита?
Дерзайте, приятного вам аппетита!