Lib.ru: Журнал "Самиздат": Миниатюра

Ефимова Евгения Григорьевна: 236.Лосось с лимоном и ягодами 1k  

За несколько минут на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2360. Горох маш с перловыми хлопьями на курином жиру 0k  

Перловые хлопья по прямому назначению не вызвали восторга, а в таком виде употреблены в качестве гарнира

Ефимова Евгения Григорьевна: 2361. Куриная печень с жареным репчатым луком и сырым зеленым луком 0k  

Начинка в пирожки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2362. Закуска из жареных овощей с куриным мясом и консервированной кукурузой 1k  

Овощи, что есть под рукой; мясо из бульона; пропорции произвольные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2363. Гречка с тушеными овощами 1k  

Любые овощи, что имеются

Ефимова Евгения Григорьевна: 2364. Салат из курятины с апельсином, черносливом, луком и с кукурузой 1k  

Все жареное, кроме кукурузы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2365. Картофельная бабка с творогом на запеченном луке 0k  

В горячем виде - нежнейшее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2366. Цветная капуста с паприкой и майонезом 0k  

Цветная капуста свежая или замороженная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2367. Суп куриный с шампиньонами и сыром 0k  

Куриные части любые, пропорции по вкусу.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2368. Закуска из варено-копченой свинины и корейской моркови с баклажаном 0k  

Свинина - окорок или срезки с ребер

Ефимова Евгения Григорьевна: 2369. Солянка из свежей капусты со сладким, горьким перцем и грибами 1k  

Грибы любые, сухие, замороженные, свежие, соленые или маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 237.Пирожки из дрожжевого теста с утиным мясом 1k  

Никакая утка не участвовала. У меня был килограмм утиных шей (без кожи) Можно и с куриными так поступить!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2370. Помидоры-ломтики с икрой минтая 0k  

Сейчас можно купить баночку икры сельди, мойвы, трески, минтая - любая хороша!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2371. Оладьи из куриной печени с гречкой и овощами 0k  

(сладкий перец, лук сырой и жареный в фарше)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2372. Острый язык на морковной подушке 1k  

Сразу с гарниром

Ефимова Евгения Григорьевна: 2373. Салат рисовый с языком, морковью, кукурузой и лисичками 1k  

Из разряда "тазиковых" - хватит на всех!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2374. Гренки со шпротами 0k  

(на сковороде, без духовки)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2375. Маринованная белокочанная капуста 0k  

- тонкие верхние зеленые листья (толстые светлые пошли на борщ)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2376. Голубцы с овощами вместо риса в фарше 1k  

Фарш лучше всего говяжий, с ним ярче вкус

Ефимова Евгения Григорьевна: 2377. Салат морковный с кальмаром и чесноком 1k  

Не острый, а с привкусом чеснока Два варианта

Ефимова Евгения Григорьевна: 2378. Лавашные рулетики со сметаной, шпротным паштетом и маринованным луком 0k  

Несложная закуска выручает

Ефимова Евгения Григорьевна: 2379. Овсяные тефтельки в соусе 1k  

Из вчерашней каши

Ефимова Евгения Григорьевна: 238.Начинки для рулетиков, намазка для кружков жареных баклажанов 2k  

....и почему я предпочитаю кружки...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2380. Треска, тушеная с аджикой и отварной свеклой 0k  

Очень быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2381. Куриные крылья в сметанном соусе 0k  

Простейшее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2382. Кальмар в сливках 0k  

Простое блюдо, но имеет особенности

Ефимова Евгения Григорьевна: 2383. Салат картофельный с куриной печенью 1k  

Можно использовать жареную печень, можно ее отварить. Салат получается сытным, заменяет второе блюдо. Картофеля надо примерно в пять раз больше, чем печени.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2384. Запеченная рыба с рисом, помидорами и маринованным луком 0k  

Для таких "водянистых" сортов рыбы, как лемонема, гренадер, талисман

Ефимова Евгения Григорьевна: 2385. Салат из пекинской капусты с ветчиной и вареной морковью 0k  

Морковь из бульона; ветчина нежирная, получается диетический вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2386. Сельдь под шубой с маринованным луком и яичными крокетами с икрой минтая 0k  

Несколько раз выкладывала на свекольные салаты яичные крокеты с соленым или горчичным компонентом - удачно!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2387. Куриные сердечки, жаренные с овсянкой 1k  

Обычно в килограмме куриной печенки с сердечками бывает всего штук 12 сердечек, для печеночного паштета они не нужны, а для отдельного мясного блюда их маловато, готовлю следующим образом.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2388. Шкурка индейки, запеченная с начинкой 1k  

Индейка целиком великовата для готовки на семью, а не многих гостей, и ее обычно лучше разделать на куски и частями отправить в морозилку до надобности. "Платье" с нее также снимаю (кроме гузки и голеней) и начиняю тем, что есть под рукой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2389. Омлет с вареной курятиной и тыквой 0k  

Получается сытное блюдо. Курятина из бульона.

Ефимова Евгения Григорьевна: 239.Запеченные помидоры, фаршированные печенью и луком 1k  

100 любой печени, несколько помидорчиков и духовка - а какой результат!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2390. Салат из авокадо с печенью трески 0k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2391. Помидоры, фаршированные икрой мойвы со сметаной и маслинами 0k  

Икра подойдет любая соленая - красная или черная, или сельди, или трески

Ефимова Евгения Григорьевна: 2392. Голубцы с говядиной и боровиками (другими грибами) 0k  

Немного изменена технология

Ефимова Евгения Григорьевна: 2393. Борщ с пекинской капустой 1k  

За счет этой капусты (или салата "Айсберг") и технологии отличается от всех остальных

Ефимова Евгения Григорьевна: 2394. Курица с чесноком в сметанном соусе с укропом 0k  

Любые куски курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2395. Суфле из печени 1k  

Кусочек свиной, говяжьей или немного куриной печени

Ефимова Евгения Григорьевна: 2396. Салат морковный с грибами, фасолью, кукурузой и молотой запеченной куриной грудкой 1k  

Грудка стала частью заправки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2397. Каша с жареными куриными сердечками 0k  

Ячневая, пшеничная, перловая, пшенная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2398. Рулет с творогом, яблоками и клюквой 0k  

Тесто с разрыхлителем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2399. Салат из бланшированного кальмара с ошпаренным луком и обжаренной морковью 1k  

Подаем и в горячем виде, а оставшуюся часть - в холодном

Ефимова Евгения Григорьевна: 24."платочки" с рыбными консервами во фритюре 1k  

Если у Вас найдется банка рыбных консервов, луковица, а также немного муки или упаковка готового теста - успех обеспечен! Лук не горчит, придает сочность и хрусткость.

Ефимова Евгения Григорьевна: 240.Рулет из лаваша (запеченный) с утиныи и куриным мясом 1k  

Рулет наряден за счет контраста цветов мяса утки и курицы, а также добавок. А делается он из утиных шей и куриного набора для бульона.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2400. Капуста (сегментами), томленая с утиными крыльями 1k  

Утиные крылья не жирные, в отличие от остальных частей утки, и экстрактивнее куриных

Ефимова Евгения Григорьевна: 2401. Салат из свежих помидоров и огурцов со слабосоленой семгой 0k  

Из непопулярных кусочков семги, что ближе к брюшку. Пропорция произвольная. Зимой из одного помидора и половинки огурца - праздничное блюдо!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2402. Рулет со свининой, рисом и замороженной овощной смесью 1k  

Пельменное тесто

Ефимова Евгения Григорьевна: 2403. Салат из кальмара с яйцом и маринованным огурцом 0k  

Полуфабрикат из кальмара храню в морозилке уже нарезанным.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2405. Замороженные овощи, тушенные с луком и морковью 0k  

Зимой тоже хочется разнообразия овощей, а дешевле всех сырая морковь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2406. Щавелевые щи с замороженной овощной смесью 0k  

На любом бульоне.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2407. Блины с яблоками и сливовым вареньем 0k   Комментарии

Любые тонкие блины

Ефимова Евгения Григорьевна: 2408. Свиная шкурка отварная с чесноком и зеленым луком 0k  

Срезанную с куска свинины шкурку откладываем в морозилку до надобности. Если ожидается мужская компания - сварим.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2409. Тушеные овощи с ореховой смесью 0k  

Приготовление длительное, результат неожиданный

Ефимова Евгения Григорьевна: 241.Свинина, тушенная с незрелыми помидорами 0k   Комментарии

А зеленых помидоров еще много...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2410. Тушеная капуста с замороженной овощной смесью 0k  

Зимний вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2411. Омлет с тушеными овощами, сметаной и орехами 0k  

Любые орехи замачиваем на ночь в сметане

Ефимова Евгения Григорьевна: 2412. Тефтели, тушенные на моркови 0k  

Сразу с гарниром

Ефимова Евгения Григорьевна: 2413. Салат из свежих овощей с крабовыми палочками 0k  

Более праздничный и сытный, чем простой овощной салат.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2414. Котлетки из перловой каши со ржаной мукой и панировочными сухарями 0k  

Вмешала свиной жир, жарила на растительном масле

Ефимова Евгения Григорьевна: 2415. Отварные фрикадели с пряностями и зеленью 0k  

Более диетический вариант, чем котлеты, жареные или запеченные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2416. Щи с черемшой и капустой 0k  

Весенняя витаминизация.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2417. Яичница-глазунья со взбитым белком 0k  

Самое простое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2418. Горячая закуска из вареной свеклы и квашеной капусты 0k  

Или гарнир (у меня был - к отварной свинине)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2419. Салат из свежих огурцов, зеленого салата, зеленого горошка, сметаны 0k  

Более сытный, чем просто огуречный. Можно подать как гарнир к мясному или рыбному блюду

Ефимова Евгения Григорьевна: 242.Острая закуска из тыквы 1k  

Похоже на кабачковую икру

Ефимова Евгения Григорьевна: 2420. Салат из сельдерея с фруктами и клубникой 0k  

Клубнику принесли в подарок - она красивая и несладкая...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2421. Рыба, запеченная в микроволновке, в режиме "гриль" 0k  

Любая рыба, кусочками, можно с костями

Ефимова Евгения Григорьевна: 2422. Пирожки жареные с сырым фаршем и зеленым луком 0k  

Из пельменного теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2423. Сэндвичи (картошка, куриная печень с яйцом, огурец) 0k  

Когда просто мало еды и времени, а потребовалась закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2424. Кукуруза с майонезно-пряным соусом и колбасой 0k  

Кукуруза из банки или срезанная со сваренных початков

Ефимова Евгения Григорьевна: 2425. Грибной суп с сосисками и обжаренными овсяными хлопьями 0k  

Грибы любые, пропорции по усмотрению

Ефимова Евгения Григорьевна: 2426. Капуста брокколи с грибами, колбасой, картофелем и зеленым горошком запеченная 1k  

Брокколи и грибы из морозилки, горошек из банки или из морозилки, картофель сварен в мундирах Пропорции - по наличию продуктов.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2427. Запеканка из риса и вареной курятины 0k  

Она не должна быть пресной!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2428. Свинина в морковном соке 0k  

Сока немного; готовый или отжатый от тертой моркови

Ефимова Евгения Григорьевна: 2429. Картошка, тушенная с куриными сердечками, перцем-чили и маслинами 0k  

Блюдо небольшого объема

Ефимова Евгения Григорьевна: 243.Драники из тыквы 0k   Комментарии

Уплетаются отлично

Ефимова Евгения Григорьевна: 2430. Запеканка из бланшированных овощей с орехами 1k  

Любые орехи и любые овощи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2431. Утка с апельсинами 1k  

Все же на дамскую компанию, проверено... Мужчины хвалят, но налегают на саму утку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2432. Голубцы из тушеных куриных шеек с овощами 1k  

Если найдется время снять мякоть с шеек...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2433. Салат из свеклы с яйцами и луком 0k  

Пропорция по желанию. Свекла вареная в кожуре или запеченная в микроволновке до мягкости

Ефимова Евгения Григорьевна: 2434. Грибы жареные, томленые с отварным рисом и тушеной капустой 1k  

Самостоятельное блюдо или гарнир к мясу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2435. Лепешка из дрожжевого теста со сгущенным молоком и ягодами 0k  

На сковородке под крышкой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2436. Пирожки и блинчики с яйцом и жареным зеленым луком 0k  

Сырой зеленый лук хорош в мясных и других жирных и сочных начинках, а в случае с крутыми вареными яйцами поступаем так.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2437. "Макароны по-флотски" с неперекрученным мясом из бульона 0k  

Еще быстрее, чем правильный вариант, и мясорубку мыть не надо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2438. Кабачки жареные с соусом из жареных помидоров с чесноком, зеленью и майонезом 1k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2439. Клецки картофельные в молочном соусе с укропом 1k  

Диетическое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 244.Тыква, жаренная с луком 1k  

Превосходит жареную картошку тем, что можно употреблять пару дней без ущерба для качества

Ефимова Евгения Григорьевна: 2440. Яйца, фаршированные сельдью и зеленым луком с растительным маслом 0k  

Готовлю, если всю селедку съели, остался только хвостик...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2441. Куриная грудка в манно-сметанном кляре 1k  

Панировка пышнее обычной

Ефимова Евгения Григорьевна: 2442. Грибной бульон с жареным луком, сметаной и чесночными гренками 1k  

Нехитрый супчик едят с удовольствием

Ефимова Евгения Григорьевна: 2443. Салат яичный с овощным перцем и икрой 0k  

Икра сельди, мойвы или др. соленая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2444. Пирог из дрожжевого теста с творожной крошкой, брусникой и безе 1k  

Любое дрожжевое тесто, можно покупное

Ефимова Евгения Григорьевна: 2445. Салат из свежих помидоров с солеными огурцами 0k  

Очень простой, но интересный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2446. Утиные шейки, фаршированные пшеном с грибами 0k  

Шкурки на утиных шеях очень жирные, лучше, чтоб этот жир вытопился

Ефимова Евгения Григорьевна: 2447. Каша овсяная с изюмом 0k  

Не для детей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2448. Салат грибной с маслинами, синим луком 1k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 2449. Селедочный салат 0k  

Или намазка для бутербродов

Ефимова Евгения Григорьевна: 245.Варенье из тыквы с яблоками 1k  

Практически цукатное варенье

Ефимова Евгения Григорьевна: 2450. Запеканка из картофельного пюре с овощами и фаршем под сыром 1k  

Готовим в глубокой форме

Ефимова Евгения Григорьевна: 2451. Если оказалось несколько тушек уток 1k  

с утками поступаем следующим образом.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2452. Суп рыбный с зеленью и сметаной 0k  

Быстрый вариант из продуктов, подготовленных для других блюд

Ефимова Евгения Григорьевна: 2453. Устраиваем пиршество на свежем воздухе 1k  

Чем угощаем?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2454. Рулеты из филе карпа в сметане с аджикой, запеченные в микроволновке 0k  

Очень быстро готовятся

Ефимова Евгения Григорьевна: 2455. Картошка с сушеными грибами в микроволновке 0k   Комментарии

Грибы (горсть) замачиваем на несколько часов или на ночь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2456. Запеканка перловая с отварным мясом 0k  

Без духовки. Мясо с бульонных костей.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2457. Салат рисовый с овощами и крабовыми палочками 0k  

Сладкий перец, дайкон, огурцы свежие и маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2458. Свинина (шейка), тушеная с морковкой и луком 1k  

Нужна глубокая сковорода или же казан

Ефимова Евгения Григорьевна: 2459. Грибы, жаренные с луком и бланшированным зеленым салатом 0k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 246.Тыква-десерт с фруктами и сухофруктами 1k   Комментарии

бездна вариантов!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2460. Овощной салат с горошком и маринованным луком 1k  

Овощи свежие, обжаренные и отварные корнеплоды

Ефимова Евгения Григорьевна: 2461. Запеченная куриная шкурка, начиненная вермишелью 1k  

Шкурки с тушки или с куриных грудок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2462. Шкурки с куриных грудок, начиненные гречкой с грибами 1k  

Я откладываю такие шкурки в морозилку, а как накопится штук пять - начиняю и жарю на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2463. Салат из кальмара 1k  

Острый, хрустящий, сытный.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2464. Филе карпа, запеченное с майонезом и аджикой 0k  

Можно запечь другую рыбу, а также куски с костями

Ефимова Евгения Григорьевна: 2465. Салат яичный с морковью, маринованным жареным луком и оливками 0k  

Морковь из бульона или обжаренная сырая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2466. Филе карпа, припущенное с помидорами 0k  

Очень просто готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2467. Картофель, запеченный с тмином и панировочными сухарями 0k  

В духовке или микроволновке В духовке он посуше, хрустит, в микроволновке сочный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2468. Салат картофельный со свежими огурцом и сладким перцем 0k  

И сытный, и свежий

Ефимова Евгения Григорьевна: 2469. Пирог из пельменного теста с начинкой 1k  

Мне понравилась формовка - и лепиться с каждым пирожком не надо, и из большого нарезанного пирога начинка не вываливается, и тесто пропеченное, и из-за сливочного масла всё сочное, низ хрустящий!

Ефимова Евгения Григорьевна: 247.Салат овощной с языком (говядиной) и колбасой 0k  

Салат из категории "оливье", но без картофеля, моркови и яиц, к праздничному застолью, когда набор продуктов под рукой...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2470. Лимонная "икра" 0k  

Из выжимок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2471. Ореховое пирожное 2k  

Варианты на бисквитной основе и орехово-белковой основе с заварным кремом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2472. Яичница-болтунья с грибами, сметаной и гренками 0k  

Если готовите грибы для другого блюда, сделайте попутно и эту сытную яичницу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2473. Котлеты из сырого картофеля 1k  

Тушим в мясном бульоне или соусе

Ефимова Евгения Григорьевна: 2474. Горох на бульоне от копченой грудинки 0k  

Остались шкурка, ребрышки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2475. Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке 0k  

Вот подушка и получается вкуснее всего, служит соусом и гарниром!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2476. Пирог творожно-"шоколадный" 1k  

Мраморная текстура

Ефимова Евгения Григорьевна: 2477. Ячневая каша с курицей и грибами 1k  

Принцип плова, но жидкая, чтоб не застыла в монолит...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2478. Начинка картофельная со шкварками в блинчики 0k  

Обычно в блинчики картошку не заворачивают; здесь не пюре, а сочный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2479. Овощной салат с хумусом 0k  

У нас уже продают хумус. Он, к сожалению, не так прян, как на Ближнем Востоке... Использую в составе салатной заправки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 248.Драники картофельные, фаршированные грибами 1k  

Тесто из сырого картофеля и фарш из отваренных грибов, обжаренных с луком, дают целую плеяду блюд! Они пригодны для поста, а с яйцом и сметаной - в любой день!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2480. Салат овощной с грибами и картофелем 1k  

Картофель отварной в мундирах или очищенный, или жареный, или "фри"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2481. Сельдь с морковью, луком, лимоном и сметаной на половинках картофеля 0k  

Селедка готовится заблаговременно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2482. Запеканка из перловой каши с мясом и зеленым луком 0k  

Осталась несладкая перловая каша

Ефимова Евгения Григорьевна: 2483. Пряная обмазка с хреном 0k  

Для отварных курицы, мяса или рыбы, вареной колбасы, сосисок-сарделек

Ефимова Евгения Григорьевна: 2484. Капуста, тушенная с кабачками и помидорами; оладьи 0k  

Вкус капусты такой сильный, что нет необходимости использовать лук. У меня на 3 помидора и два небольших кабачка пошло 2 кг капусты.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2485. Рулетики жареные из кожи куриных бедер с брусочками ржаного хлеба и сыра 0k  

Когда готовите куриные бедра, а кожа остается.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2486. Морковь вареная с кунжутным маслом, копченой паприкой и апельсиновым соком 0k  

Салат с восточным колоритом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2487. Картофельный салат с мятым зеленым луком 0k  

Можно подавать теплым

Ефимова Евгения Григорьевна: 2488. Помидоры, огурцы, начиненные говядиной, картошкой и яйцом 1k  

Используем вареное мясо (у меня - снятое с бульонных костей) и отварную картошку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2489. Рис с куркумой и зеленью 0k  

На остатках вчерашней тушеной курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 249."Колдуны" картофельные, фаршированные грибами 1k  

Это блюдо требует духовки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2490. Запеканка из курицы с луком и картофелем 0k  

Из вареной курятины и картофеля в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2491. Яичный салат с курятиной и маринованными огурчиками 0k  

Курятина с бульонных костей, оттуда же и морковка

Ефимова Евгения Григорьевна: 2492. Салат с семгой, маринованной в соевом соусе, и омлетом 1k  

Из свежей, соленой или копченой рыбы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2493. Картофель запеченный в микроволновке под сыром, с чесноком и острой паприкой 0k   Комментарии

Картофель сваренный очищенным или в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2494. Салат из кус-куса с сушеными грибами и кукурузой 0k  

Сушеные грибы отвариваем для супа или жаркого, часть используем в салат

Ефимова Евгения Григорьевна: 2495. Картофельная "пицца" 0k  

Из картошки в "мундирах"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2496. Омлет с овощами и тушенкой 0k  

Полноценная порция пищи...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2497. Запеченные куриные бедра без кости, с кожей 0k  

В микроволновке, в режиме "гриль"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2498. Пирог с зернистым творогом, изюмом и кедровыми орехами 0k  

На сковороде в духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2499. Сырный супчик 0k  

Мясной, рыбный или овощной

Ефимова Евгения Григорьевна: 25.Салат из сырой моркови с хреном (готовым) 0k   Комментарии

Очень приятный, освежающий и полезный салат. Съедается с большим удовольствием.

Ефимова Евгения Григорьевна: 250.Клецки картофельные с грибами 1k  

Можно сделать фаршированными, а можно смешать обе массы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2500. Кабачок, тушенный с жареным луком 1k  

Гарнир или самостоятельное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2501. Пирожки с вареным мясом и зеленью чеснока 0k  

Мясо из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2502. Щавелевые щи на курином бульоне с грибами 0k  

Со свежим или замороженным, либо консервированным щавелем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2503. Салат овощной с ветчиной, яйцами и маслинами 0k  

Свежие овощи, а фасоль и маслины из банок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2504. Луковый суп с фасолью из банки 1k  

На курином или другом бульоне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2505. Отварное мясо, запеченное под творожным кремом с орехами 1k  

Мясо отвариваем накануне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2506. Котлеты из перловой каши 0k  

Можно из другой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2507. Рулет из дрожжевого теста, слоеный, с подваркой из свежих абрикосов 1k  

Можно взять варенье

Ефимова Евгения Григорьевна: 2508. Салат овощной со сметаной и гречкой 0k  

Чем не киноа

Ефимова Евгения Григорьевна: 2509. Масса из рикотты (или творога) с авокадо, сметаной, вареным яичным желтком и красной икрой 0k  

Для праздничного стола

Ефимова Евгения Григорьевна: 251.Хрен с уксусом 1k  

измельчить и приправить хрен пробовали и в респираторах, и полиэтиленовые пакеты на мясорубку привязывали... в электромясорубке ломались ножи... я перенесла процедуру на свежий воздух!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2510. Котлета в микроволновке 0k  

Одна котлета запекается за три минуты - быстро, без жира и жарки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2511. Салат картофельный с маринованным луком и твердым сыром 0k  

Пропорция произвольная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2512. Творожная запеканка с сахарной корочкой 0k  

Наряднее обычной

Ефимова Евгения Григорьевна: 2513. Мясо отварное, запеченное с цуккини и грибами 0k  

Или курица Пропорции произвольные.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2514. Картошка, тушеная с крупной фасолью и курицей 0k  

Фасоль можно взять из банки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2515. Котлеты запеченные из фарша с сухой овсянкой и сырой морковью 0k  

Если фарш влажноват, жидковат или жирноват...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2516. Холодник с салатом "Айсберг" 0k  

Этот салат хрустящий, освежающий, он заменяет или дополняет свежий огурец

Ефимова Евгения Григорьевна: 2517. Цветная капуста с майонезом и горчицей 0k  

Свежая или замороженная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2518. Рулет из фарша, начиненный замороженной овощной смесью или свежими овощами 1k  

Быстрое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2519. Рулет из фарша с обжаренными овощами 1k  

Или с замороженной овощной смесью

Ефимова Евгения Григорьевна: 252.Курица, начиненная черносливом, миндалем и рисом 2k  

Это блюдо относится к эконом-варианту, потому что филе, бедра, самая мясная часть крылышек в нем не участвуют и используются для других кушаний.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2520. Лук печеный (четвертинками) 0k  

Из мужских радостей Раз в духовке мясной рулет - можно в нее и лук отправить

Ефимова Евгения Григорьевна: 2521. Открытый пирог с курятиной и морковью (из теста на кефире с разрыхлителем) 1k  

Почти пицца

Ефимова Евгения Григорьевна: 2522. Перловка с грибами на курином бульоне 0k  

Любые грибы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2523. Телячья грудинка фаршированная 1k  

Если удастся на рынке попросить мясника отрубить грудинку единым куском хотя бы на 4 ребра, а лучше -на 6-8

Ефимова Евгения Григорьевна: 2524. Плов с куриной грудкой, кабачком и горохом "маш" 0k  

Поскольку мякоть куриной грудки суховата, добавляем шкурку с грудки и кабачок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2525. Пирожки с рисом и мясом 1k  

Жирноватый кусок свинины решила приготовить так

Ефимова Евгения Григорьевна: 2526. Пирожки печеные из остатков блинного теста с тушеным мясом 0k  

(муки домесила)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2526. Суп рыбный вермишелевый со стручковой фасолью 0k  

Быстро и питательно...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2527. Омлет с цветной капустой 1k  

Отличный вариант завтрака

Ефимова Евгения Григорьевна: 2528. Салат овощной с говядиной, яйцами и грибами 0k  

Говядина вареная или тушеная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2529. Сырники с бананами и яблоками 0k  

Один банан и одно яблоко

Ефимова Евгения Григорьевна: 253.Семга малосольная впрок 0k  

Продукты к праздникам лучше иметь заранее, а вместо хлопот, которых потом и так не оберешься, просто заглянуть в морозилку!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2530. Рисовая запеканка с курятиной и овощами 1k  

Блюдо из остатков тушеной курицы и гарнирного риса, постояв, оказалось весьма приятного вкуса и заменило ужин

Ефимова Евгения Григорьевна: 2531. Куриные крылышки в пряной морковной намазке 0k  

Неразрезанную очищенную морковку отвариваем вместе с крылышками

Ефимова Евгения Григорьевна: 2532. Печеночный паштет с начинкой 1k  

Готовим накануне подачи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2533. Рулет из куриного филе с морковью и сыром в коже индейки 1k  

Когда индейку готовим по частям, а шкурка с грудки не используется, отправляем ee в морозилку до надобности... когда делаем отбивные из куриной грудки, малые филейки не востребованы, их тоже кладем в морозилку... А если духовка планируется для чего-то печеного, то из недр морозилки ...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2534. Рис с рыбой и жареными овощами 1k  

Или с замороженной овощной смесью. Это блюдо удобно приготовить заблаговременно в случае, когда неизвестно точное время прихода гостей.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2535. Молодая свекла с растительным маслом и пряностями 0k  

В микроволновке за несколько мигут

Ефимова Евгения Григорьевна: 2536.Мясо, запеченное с картошкой 0k  

Мясо замариновано в соленом бульоне от сушеных грибов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2537. Рулет из отварной курятины 0k  

В духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2538. Картофель запеченный со сметаной и петрушкой 1k  

В духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2539. Печеные рулетики с капустой 0k  

Из остатков дрожжевого теста и тушеной капусты

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"