Волкова Инна Вилеьевна: другие произведения.

Baklazhany

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Литературные конкурсы на Litnet. Переходи и читай!
Конкурсы романов на Author.Today

Конкурс фантрассказа Блэк-Джек-21
Поиск утраченного смысла. Загадка Лукоморья
Peклaмa
 Ваша оценка:

  
  Ингредиенты:
  
  •Баклажаны -1 кг
  •Помидоры - 500 гр
  •Сладкий перец - 500 гр
  •Лук -250 гр
  •Морковь - 250 г
  •Острый зеленый перец -1 шт.
  •Чеснок - 1 головка
  •Кинза, петрушка, базилик по 1 не большому пучку
  •Хмели-сунели -2 ч. л.
  •Имеретинский шафран -1/2 ч. л.
  •Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
  •Растительное масло - 1 ч. л.
  
  Способ приготовления:
  Баклажаны нарезаем кубиками 1х1 сантиметра. Солим их и оставляем на 30 минут. Далее промываем и подсушиваем.
   Обжариваем баклажаны в сковороде на растительном масле.
   Затем опять откладываем.
   Далее обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета.
   Затем добавляем натертую на крупной терке морковь, порезанный на средние кусочки сладкого перца.
   Жарим, помешивая, в течение 10-12 минут.
   Приступаем к помидорам. Удаляем у них кожицу (для этого их нужно полить кипятком) Помидоры измельчаем.
   Чеснок мелко режем и добавляем к помидорам. Смешиваем баклажаны и смесь лука, моркови и перца.
   Добавляем помидоры и ставим тушить на небольшой огонь на 10 минут.
   Измельчаем кинзу, петрушку и базилик. Добавляем в кастрюлю зелень и специи. Тушим еще 10-12 минут. Выключаем и даем остыть еще минут 30.
  
  Все готово! Приятного аппетита
 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com Н.Любимка "Долг феникса. Академия Хилт"(Любовное фэнтези) В.Чернованова "Попала, или Жена для тирана - 2"(Любовное фэнтези) А.Завадская "Рейд на Селену"(Киберпанк) М.Атаманов "Искажающие реальность-2"(ЛитРПГ) И.Головань "Десять тысяч стилей. Книга третья"(Уся (Wuxia)) Л.Лэй "Над Синим Небом"(Научная фантастика) В.Кретов "Легенда 5, Война богов"(ЛитРПГ) А.Кутищев "Мультикласс "Турнир""(ЛитРПГ) Т.Май "Светлая для тёмного"(Любовное фэнтези) С.Эл "Телохранитель для убийцы"(Боевик)
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин "Твой последний шазам" С.Лыжина "Последние дни Константинополя.Ромеи и турки" С.Бакшеев "Предвидящая"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"