- Нам нужен большой йогуртовый торт!.. С фруктами и ягодами!... - бодро проговаривал в телефонную трубку некий молодой парень-брюнет, вальяжно расположившись на уютном диване в своей однушки в Сокольниках. - Сочетание бисквита, йогуртового мусса и фруктового геля... С украшениями из ягод и фруктов, - продолжал он.
- Тааак... - реагировала молодая девушка -кондитер Ирина. Она закончила 9 классов лицея No 6 в подмосковной Дубне. Свои первые деньги заработала в 14 лет на выпечке тортов. Её этому научила её бабушка. В 16 лет девушка окончила кондитерские курсы и начала сама выпекать торты на дому на заказ. - Есть несколько вариантов фруктово-йогуртовых тортов... Можете на сайте посмотреть... Или давайте я вам скину!...
- Давайте!.. - бросил парень.
- А вам для чего или для кого торт?
- В смысле?..
- Ну, на какое мероприятие торт?.. От этого будет завесить многое... В том числе исполнение торта... Например, для детей их делают яркими и красочными, с фигурками каких-либо животных или героев из мультиков... Для взрослых - более сдержанные и классические варианты с традиционным декором... Для официальных же торжеств или банкета с деловыми партнёрами - с логотипом компаний, - поясняла Ирина.
- Мне для девушке!... - бросил парень, несколько утомлённый дотошностью и пояснениями кондитера.
- Тогда вам подойдёт в стиле "Прованс"... Нежность и романтичность с использованием пастельных тонов и флористических элементов...
- Ну хорошо... Хорошо... Делайте на своё усмотрение!.. Главное, чтобы было вкусно и красиво...
- Я вас поняла... Поняла.. Какой бюджет?...
- Ну... В пределах десяти тысяч...
- Я вас поняла... Поняла, - оживлённо-суетливо.
Уже через пару дней торт был готов... Нежный и легкий! С потрясающе воздушной бисквитной основой, йогуртовым муссом и фруктовым желе. Его ярко-красочную поверхность украшали многочисленные фрукты и ягоды: клубника, голубика, малина, киви, нектарины, бананы. Это был просто кулинарный шедевр. Ирина и сама не понимала: почему у неё так хорошо получилось. Девушка буквально "вложила душу" в этот торт.
- Ваш торт готов!... - бросила девушка парню в телефонную трубку!...
- Отлично!... А как его доставить?...
- Назовите адрес!... Я вызову курьера...
- Стромынский переулок, 7/23
- Что?!
- Стромынский переулок... - повторил парень.
- Поразительно!!! - эмоционально бросила Ирина.
- Что?!
- Так вы в моём доме живёте?!... 7/23?
- Даа.. 7/23...
- Надо же!.. - иронично-смешливо. - А какой подъезд?..
- Четвёртый...
- А я в пятом.. В пятом... Ну надо же!.. Вы прям со мной тут!.. - всё также с улыбчивой иронией.
- Отлично! - бросил парень.
- Послушайте! Тогда зачем нам нужен курьер?! Сэкономите свои деньги! Я сама вам принесу торт!..
- Сами?!
- Ну да..
- Ну отлично!... Смотрите, если что, я могу и сам подойти за ним к вам!...
- Я сама... Сама принесу, - оживлённо-радостно бросила девушка.
- Ну хорошо...
Ирина, не став "заморачиваться" с упаковкой, просто вложила свой торт на большой поднос и прямо так с ним направилась в соседний подъезд. Ей хотелось, чтобы её торт видели все.
- Нах..й мне твой торт!!! Ты обещал, что мы поедем на Бали!... - услышала Ирина скандальные женские вопли и крики из приоткрытой двери квартиры парня.
- Ты всё делаешь не так, как я хочу!!! Годовщина знакомства - это особый день, который можно отметить разными способами... Чтобы создать запоминающиеся воспоминания и выразить чувства!!! - продолжались скандальные женские крики.
Ирине стало вдруг несколько не по себе. Растерянно, она принялась звонить в и так приоткрытую дверь квартиры.
- Тихо ты!... - бросил парень своей "расскандалившийся" подруге и направился к двери.
- Здравствуйте! - проговорил он на пороге Ирине, которая несколько растерянно и напугано стояла на лестничной площадке с тортом.
- Ваш торт.... - тихо проговорила она, бросив свой взгляд прям в глаза парня.
- Спасибо!... Спасибо... Проходите!.. Сейчас... Сейчас я вам отдам оставшуюся сумму.
- А это кто ещё?! - скандально-злобно бросила подруга парня, появившись у двери и бросив свой взгляд на Ирину. - Так вы вместе этот торт "выпекали" что ли?! И потрах..вались небось?!
- Что ты несёшь?! - раздражённо отреагировал парень.
- Идите нах...й вы со своим тортом!.. - яростно-гневно выкрикнула девушка и, схватив торт с рук Ирины, бросила его об стену. А затем, "вылетев" за дверь квартиры, молниеносно удалилась.
- Мой торт!!! - расстроенно-шокировано, с искривлённым от боли лицом, приговорила Ирина. На её лице мгновенно появились слёзы. Шмыгая носом и дрожа губами, судорожно-нервно вздыхая, девушка ударилась в плач.
- Ну что вы?! Что вы!.. Успокойтесь! ... - прильнув всем своим вниманием к Ирине, проговорил парень. - Это всего лишь торт!..
- Всего лишь торт?.. - сквозь плач протестно отреагировала девушка. - Вы знаете, сколько я сил в него вложила?! - всё также горько плача, расстроенно проговаривала Ирина, всматриваясь в ошмётки своего торта, лежащие на полу.
- Ну, я понимаю!... Понимаю!... Извините меня, пожалуйста!... Извините!.. Не плачьте, пожалуйста!..
Парню стало вдруг безумно жалко девушку-кондитера. И это было не просто чувство сострадания, сожаления и печали по поводу такой странной реакции незнакомки на "порчу её торта". Это было нечто большее! Чувство жалости неожиданно для него самого смешалось с чувством симпатии к ней. Её мокрые от слёз глаза и щёки, прерывистое дыхание и дрожь, которыми сопровождался её плач, всё это вдруг у него вызвало странное чувство, граничащее с физическим влечением.
- Послушайте!... А давайте попьём чай с вашим тортом!... неожиданно вдруг бросил парень. - От него всё же кое-что осталось!- иронично.
Девушка, совершенно не ожидая такой реплики, бросила свой взгляд на парня и застопорила на секунду своё "рыдание".
- Да посмотрите!.. Ваш торт почти цел, - проговаривал парень, пытаясь, присев на пол, сложить ошмётки торта в поднос.
Ирина, окончательно прекратив свой плач, любопытно всматривалась своими мокрыми от слёз глазами в действие парня у своих ног. Её слёзы вдруг сменились улыбкой.
- Оставьте... Он испорчен... - с сожалением проговаривала она.
- Ничуть!!! - реагировал парень, облизывая свои перепечённые тортом пальцы. - Послушайте!... Он просто божественен этот торт!... - прожёвывая его кусочки и на секунду отвлёкшись от его собирания с пола, с восхищением проговорил парень.
- Правда?... - улыбчиво.
"...Вот так мы и познакомились!..", - всякий раз со смехом вспоминают эту историю - историю своего знакомства состоятельные москвичи - владельцы семейной кондитерской компании "Лавка сладостей" - Александр и Ирина Шенкер.