Если кушать, например, пельмени стоя...Пельмени тут же будут вываливаться...сзади, снизу на пол...
Поэтому умные люди придумали традицию, кушать сидя...
Чтобы крепкий стул подпирал пельмени снизу...Чтобы была возможность все пельмени доесть до конца!