Аннотация: Это уже к "Запорожью". Комменты прошу в ветку основного файла, куда и будут переноситься главы отсюда. Выложил 23-ю главу. У запорожцев начался сезон заготовок.
23. Заготовки.
Через неделю, 24 июля 978 года, Запорожье.
- Это же невкусно! И не созрело! Есть нельзя! - Елене не хватило русских слов, и она начала показывать жестами и мимикой, почему это несъедобно.
- Да знаю я, Лена, знаю, - усмехнулась Никифорова, - И кислые, а твёрдые, так что и не разгрызёшь. Собирать будем через месяц, когда созреют, а собранным ещё дадим вылежаться, чтобы дозрели. Конечно, не садовые сорта, и такими вкусными они не будут, но зато их будет много, и сколько соберём - все наши, - биологичка тоже пояснила часть своих слов жестами.
- Сейчас зачем? - допытывалась херсонитка, - Сейчас есть совсем нельзя!
- А мы и не будем их сейчас есть. Нам молодые деревца нужны для пересадки. Здесь выкопаем, перевезём к нам, а у нас посадим, и будут расти. Вырастут большие уже у нас. Так, вот эта яблонька явно просится на пересадку, - Никифорова указала на тонкое и невысокое деревце, на котором и плодов-то было всего ничего, зато ничем не худших, чем на больших старых деревьях, - Гена, очерти размер кома - метра полтора, не меньше.
- Надеюсь, по диаметру? - встревожился Гендос.
- Да, это общий размер. По радиусу - половина, - успокоила его биологичка.
- А на какую глубину копать?
- Примерно на тот же радиус. Ты сам увидишь по толщине корней. Тонкие всё равно придётся обрезать, главное - не повредить основную корневую систему. Наира, ты пометь на стволе мелом северную сторону - сажать у себя будем так же.
- А какая разница? - спросил Гендос, в тонкости садоводства не вникавший.
- Дерево за годы своего роста привыкло именно к такому положению, - сказала ему армянка, - Чем привычнее ему будет на новом месте, тем легче и приживётся. Так, вот он, наш север, - Наира определилась по стрелке компаса и пометила жирной чертой мелом ствол деревца с нужной стороны, - Выкапывайте, ребята.
Двое туземных парней присоединились к Гендосу, начав аккуратно обкапывать в три лопаты очерченный им круг будущего земляного кома с корнями. А пока они копали канаву вокруг разметки, обе биологички осматривали прочие дикие яблони, ища молодое, но уже плодоносящее, годное под культурный привой. Первой, правда, нашли не яблоню, а грушу подходящего возраста. Елена, всё ещё не понимая логики их действий, пожимала плечами. Плоды дикой груши будут ещё более деревянистыми и несладкими, чем яблони, дичка есть дичка, но запорожцы явно уверены в правильности своих расчётов.
Варвары из бывших рабов русов даже и не задаются такими вопросами. Что им говорят, то они и делают старательно, уверенные в знаниях и мудрости коренных здешних горожан. Для себя-то ведь они плохо делать не станут, верно? А значит, от выполнения их задумок хорошо будет и им, примкнувшим к запорожцам. После того, как Наира наконец растолковала ей, что нужны не всякие, а самые маленькие из уже плодоносящих деревьев, Елена смутно заподозрила замысел привить на эти дички черенки от деревьев культурных сортов. Вроде бы, есть у них во внутренних палисадниках жилого квартала пара яблонь и одна груша. И тогда - логично. С одной стороны, на уже плодоносящем подвое и привой заплодоносит быстрее, но с другой - чем меньше деревце подвоя, тем легче его выкопать и пересадить. Но уточнить догадку не хватало знакомых слов их языка, а переводивший им с Романом Андрей сейчас не с ними. Без перевода не поняла она толком и причин, по которым запорожцы заготавливают древесину, а теперь и плодовые дички не на своём, а на противоположном берегу реки. Какой смысл, когда их полно и рядом с городом? Чуть южнее - здоровенный овраг, в котором чего только нет!
Роман, который заинтересовался этим раньше её, считает, что запорожцы тем самым берегут ближайшие к городу лесные угодья. Пока есть такая возможность, издали и с больших площадей всем нужным запасаются. Дров-то им на зиму нужно много, как и хорошей древесины для плотницко-столярных работ, и что останется от ближайшего от них леса, если они начнут сводить его? Да и культурных фруктовых деревьев у них мало настолько, что без урожая с дичек им в ближайшие годы не обойтись никак. Хороши эти дикие фрукты или плохи, но других-то нет. А вот почему нет, этого он и сам пока ещё не понял. Правду ли они говорят, что два месяца назад какая-то неведомая сила перебросила их сюда откуда-то издалека, чуть ли не из-за Моря Мрака, он проверить не может. Но если допустить, что правда, это неплохо объясняет какую-то странную неполноту их города. В самом деле, какой-то кусок из нормального города выдран, а где весь остальной город, не поймёшь. Где-то наверняка пропала и окраина с садами. Но непонятно другое. Ведь есть же место и для нормальных плодовых деревьев. Тогда почему вместо них растут какие-то бестолковые? Ладно дубы, это давняя традиция и у греков, но зачем клёны и ещё что-то уж точно не плодовое? И какой глупец высадил эти абсолютно бесполезные тополя? Раз сажали деревья и вдоль улиц, почему не выбрали что-то получше?
Складывается впечатление, что те единичные плодовые деревья, которые у них в городе есть, посажены по личной инициативе отдельных горожан, никак не связанной с замыслами градостроителя. Может, и не тайком, но только там, где их не видно с главных улиц. И если логика этих сажавших плодовые деревья отдельных горожан вполне понятна и естественна, то какой логикой руководствовался градостроитель? Если красивым видом на улицах - ну да, голубым елям перед зданием городской стражи и резиденцией гетмана в красоте не откажешь, как и тем же тополям издали. Но разве не ещё красивее кипарисы, которые для того и сажают в греческих городах? Так от них ещё и воздух здоровее, чем от этих тополей. Особенно, когда с них пух летит. Правда, в данном случае запорожцы этот тополиный пух собрали, сколько смогли, чтобы вместо хлопковой ваты использовать, но ведь раньше же она у них была? А кому нужен заменитель ваты из тополиного пуха, когда есть настоящая? Значит, не для этого градостроитель эти тополя на улицах сажал. А тогда для чего? Сами же горожане говорят, что предпочли бы хорошие плодовые деревья.
И подумав над всем этим, Елена не могла не согласиться с логикой брата. Что за порядки у них были в их прежнем большом городе? Здесь гетман по любому вопросу, касающемуся всех, если на это есть время, собирает майдан, на котором сами же горожане этот вопрос и решают, и как решат, так и сделают. А там, значит, у них было не так? Их не спрашивали, а кто-то решал за них, что и как сделать в городе? Странно всё это как-то. И в Херсонесе его протевон давно уже не избирается его гражданами свободно, кого изберут сами, а согласовывается со стратигом фемы, но формально - по-прежнему избирается и по всем внутригородским вопросам совещается с гражданами. И так во всех городах. Власть имперская, конечно, выше городской, и что ей от города положено, то вынь ей и положь, и это обсуждению не подлежит, зато во внутреннее городское самоуправление ни стратиг фемы не вмешивается, ни столичные власти. Благоустройство городских улиц - уж всяко не их дело, и чем решат засадить их сами херсониты, тем и засадят. Естественно же? И по нынешнему поведению самих запорожцев понятно, что для них тоже это было бы вполне естественно. Но тогда почему они не сделали так в своём прежнем городе?
Массовый сбор дикой лесной малины Елену и Романа не удивил. В Херсонесе, как и во всей Империи её тоже культивировали только как лекарственное растение, а кто любил ягоды, собирал их в лесу. Но когда пошёл сбор дикой степной вишни - вот тут они и призадумались впервые. Почему у запорожцев нормальных садовых вишен только три, а черешня - вообще одна? Если малина и лесная вкусна, то дикая степная вишня хоть и не настолько хуже культурной, как яблоки с грушами, но тоже и мельче, и не так вкусна. Но зато её полно, и набрать её можно очень много, чем запорожцы и занялись, когда начался сезон. Удивляло, но собирали старательно - раз все это делают, значит, так надо. Теперь, сопоставив с ситуацией по яблоням и грушам, поняли и ситуацию с вишней. Уж точно не садовая, но когда садовой нет, то деваться некуда, будешь есть и эту.
Но чтобы вино из неё делать - шутят, наверное? Виноградный куст у них всего один, у одного из входов внутри жилого квартала, и понятно, что вина с его ягод - только попробовать, если каждому. А из Херсонеса, хоть и привезли, и вторая экспедиция ещё не меньше наверняка привезёт, но всё равно ведь мало. Ромеи делают только виноградное, и можно ли получить что-то подобное из других ягод, херсониты не знали. Малина - ладно, можно ещё допустить, она хотя бы сладкая, но вот эта дикая вишня? Чему там бродить? А если мёдом её сок подсластить, так это сколько же мёда нужно? У запорожцев его не так уж и много, а ведь он нужен будет и для фруктовых варений. Говорят, на сахаре варили в прежней жизни? Нет, ну это-то точно шутят! Кто же не знает, что после потери Египта и Сирии леденцовый тростниковый сахар в Империи стоит многократно дороже мёда, да и до того дешевле мёда никогда не был?
Но когда Роман припомнил к слову слышанный ранее слух о том, что монахи в некоторых монастырях делают вино намного слаще, выдерживая его в свинцовой амфоре вместо глиняной, их учёный мудрец из стариков разразился такой руганью, что женщины от неё морщились, а перевод Андрея Чернова, обычно точный и почти дословный, на сей раз показался брату с сестрой очень приблизительным и сильно смягчённым, интонациям их сердитого мудреца явно не соответствующим. А что тут такого ядовитого в свинце? Не травятся же сами монахи? Да ещё и весь Херсонес с давних пор пьёт водопроводную воду, текущую по свинцовым трубам. Проточную можно, а стоячую нельзя, выходит?
Это уже потом мудрец запорожцев объяснял, когда исчерпал запас ругательств и успокоился. Вино ведь это из свинцовой амфоры в числе самых дорогих считается? Вот потому и не травятся монахи, что не пьют его помногу. Точнее, травятся, но постепенно и малозаметно. Если хотят - пусть травятся, имеют право, но запорожцы свинцом травиться не будут и им тоже не советуют. Лучше кислое вино пить, если мёда не хватит, чем этим свинцовым травиться. Роман сперва подумал, что мудрец преувеличивает из-за того, что лично ему от такого вина плохо бывает, но к его удивлению префект атлантов подтвердил мнение старика и добавил, что в их Содружестве никто не использует свинцового сахара. Есть тростниковый, есть мёд и есть фруктовая патока. Если мало - камышовые корневища осенью и весной, когда в них больше всего сахара. Ну, хоть в Херсонесе открыто об этом говорить и остерегались, но кто же не знает, что атланты дурного не посоветуют?
Но тогда что получается? Тростниковый сахар дорог, да и нет его у запорожцев в нужном количестве, сладких фруктов - тем более. Камыша-то на Борисфене хватает, но весна давно прошла, а до осени надо ещё дожить. Но дикие ягоды уже сейчас собираются, а дальше их пойдёт ещё больше, и на всё нужен подсластитель. Кроме мёда ничего на ум больше не приходит, но и пасек у запорожцев тоже не наблюдается. Где им взять нужную на всё это такою прорву мёда? Нет, можно и дупла диких пчёл разорить, как это и делают варвары. Среди тех варваров, которые к ним примкнули, возможно, есть и умеющие этим заниматься, но это сколько же пчелиных гнёзд разорить нужно? А найдётся ли их столько поблизости? Близкого соседства пчёлы не любят, им простор нужен для медосбора, а лес по берегам Борисфена - узкий. Есть ли в пешем доступе от города столько этих пчелиных дупел, Роман сильно сомневался.
Впрочем, не один только он. Запорожцы и сами на такое шикарное везение не очень-то и рассчитывали. Тем более, что ещё и щадить надо ближайшие пчелиные семьи, у которых по весне пойдёт роение, и его упускать не собирались. А пока - уличи на что? Скопа, купец ихний, обещал мёду привезти достаточно. Так мужик сказал - мужик сделал. Три дня назад пришвартовалась его ладья к деревянному причалу, а в ней - рядами стоят липовые колоды характерного вида. Городские туземцы сразу же опознали аналог своих, в которые бортники складывают вырезанные из дупла медовые соты. Андрей Чернов решил с их слов, что там соты и есть, а чистого мёду из них - хорошо, если половина их объёма наберётся. Но когда Скопа понял их сомнения, он с ухмылкой приоткрыл крышку одной из колод и показал содержимое - чистый мёд почти до краёв. Туземцы выпали в осадок, а когда они рассказали подробности, как это делается - в осадок выпал историк. Мало того, что пчёлы дымом выкуриваются, и много их при этом гибнет, так ещё же и на сотах они в колоду попадают, а её ведь вытапливают в бане, чтобы растопленный воск всплыл наверх - естественно, с дохлыми пчёлами и личинками из сот. И не всякой пчелиной семье после этого суждено уцелеть и оправиться, восполнив потери.
С Никифоровой едва истерика не случилась, когда растолковали и ей. Это ведь что получается? Что каждые две таких колоды с мёдом - это от четырёх до пяти, если не все шесть, разорённых пчелиных гнёзд, из которых пара-тройка уже погибла или погибнет в ближайшую зиму? Нет, она-то, конечно, всегда понимала, что лесное бортничество без разведения пчёл в ульях - самый хищнический способ промысла мёда, но одно дело умом это понимать, просто догадываясь, и совсем другое - услыхать подтверждения очевидцев и участников. Правда, они потом оговорили, а Скопа подтвердил, что обычно бортник не берёт из дупла больше половины сот. Ну, на глаз, конечно, определяет эту традиционную меру, и в середине лета у пчелиной семьи остаётся ещё достаточно времени, чтобы запасы свои к зиме восстановить. Так что если дымом вся семья не поморена, то и восстановится - тут уж, как судьбе её будет угодно. Да, некоторые гибнут, но не все и даже не половина. А этот мёд, который он привёз - да, он с большого количества бортей, ну так все они не с одного же городища, а с трёх. Если нужно ещё столько же, то в следующий раз уже не из них, а из трёх других привезёт. И земля по Бугу обширна, и леса в ней пошире здешних, и бортей пчелиных в них много - есть откуда уличам взять ещё мёда, если нужен.
Наира реагировала спокойнее, но внутренне тоже была в шоке. Даже если и не половина, а только четверть пчелиных семей гибнет от такого бортничества, а это вполне вероятно по мнению туземцев, то сильно ли это отличается от злостного браконьерства? А туземцы только жали плечами. Другие-то способы какие? Андрей Чернов, тоже слегка со всего этого прифонаревший, перевёл Елене и Роману, но и херсониты особо не удивились. Варварство на их взгляд - к дуплам на деревья лазить, рискуя рухнуть с верхотуры, когда пчёлы жалить начнут. У ромеев - пасеки с ульями. Глиняные, плетёные, иногда и из таких же деревянных колод. Те же самые борти в принципе, только собраны все вместе и внизу, не нужно на опасную высоту к ним лазить. А берут из них медовые соты примерно так же и с теми же примерно потерями. А как иначе-то? Главное - чтобы ульев хватало и угодий для пчелиного медосбора, тогда и потери все восполнятся. Плохо то, что мало угодий, от этого не хватает ромеям своих мёда и воска, и приходится докупать их у варваров.
Бывает даже так, что когда ульев много, хозяин вообще травит всю пчелиную семью дымом, чтобы не кусалась, а потом, естественно, забирает из такого улья все соты. Каждый второй таким манером по осени, когда запасы мёда наиболее велики. А потом по весне из нетронутых ульев вылетают рои, которые он и заселяет в опустевшие, обновляя и восстанавливая пасеку. И вовсе не у варваров это делается, которые по деревьям лазят, а у культурных и просвещённых ромеев. И это - при всём их христианском культе пчелы. Тут уж и условные славяне выпали в осадок. Историк, обсудив с Романом и Еленой, выяснил, что и в Херсонесе мелкие пасечники, у кого ульев не так много, стараются так не делать, но крупным деваться некуда. Культ культом, а жизнь - жизнью. Имперские налоги изволь заплатить сполна и в срок, местные налоги, в том числе натуральные - тоже плати сполна и не слишком задерживая, поскольку за просрочку взыскивается пеня. И ещё церковную десятину отдай сполна и в срок, если не хочешь неприятностей себе нажить от сомнений в твоём благочестии. Выморить половину ульев и забрать из них все соты - легче, быстрее и экономичнее. Меньше заплатишь нанятым на эту сезонную работу подёнщикам.
Оправившись от шока, обе биологички сошлись тогда на том, что безобразие это никуда не годится, и надо к весне иметь нормальные современные ульи с рамами для сот, в которые и заселять вылетающие из лесных дупел рои диких лесных пчёл. А пока не трогать их гнёзд, как бы ни было соблазнительно добыть мёд сейчас и самим, а брать все обнаруженные гнёзда на учёт, чтобы не упустить по весне их роения. Те туземные парни, которые умеют бортничать и предлагают свои услуги, не боясь быть покусанными - они молодцы, конечно, на свой традиционный лад, но не нужно Запорожью таких дикарских традиций. По весне нормальное современное пчеловодство надо заводить на нормальных современных пасеках. И расширять потом не само по себе, а согласованно с расширением и садов, и полей с рациональным севооборотом, в котором будут участвовать и медоносы. А на их текущие потребности - вот он, мёд уличей, который они и ещё привезти грозятся, если этого будет мало. Есть теперь чем в городе и на варенья всю эту малосладкую дичку подсластить вместо сахара, и на ягодное вино. Не лимитирует теперь этот фактор всех их летне-осенних заготовок дикорастущих фруктов на зиму и последующее время до нового урожая. А с годами и своя пасека появится и разрастётся, и свои сады. Привитая на дичку веточка культурного фруктового дерева уже на третий год зацветёт и заплодоносит сама, радуя садовода нормальными культурными фруктами.
А на днях вернулась и экспедиция с Кинбурна, привезя соль. Грязная, сразу в пищу не годна, напоминая бородатый анекдот про говно доеденного последнего мамонта - ага, зато его много. И теперь Науменко, приостановив всё остальное, озабочен отладкой её переработки в нормальную пищевую через растворение этой соли в днепровской воде, фильтровку и правильное выпаривание рассола для удаления инородных примесей. Едва ли соль будет полностью соответствовать ГОСТам прежнего мира, но лучшее качество по сравнению с привезённой из Херсонеса геолог обещает твёрдо. Просто поскорее её надо переработать, да побольше. Ведь экспедиция договорилась и с соледобытчиками уличей - будут привозить прямо в Запорожье добытую ими грязную кинбурнскую соль для обмена на переработанную запорожцами, три веса грязной за один вес чистой. Говорят, довольны уличи этим предложением. Много ли привезут в первый раз на пробу, пока уверенности у них полной ещё нет, хрен их знает, но должны скоро привезти, так что и перерабатывать соль надо и для себя, и на обмен с ними.
Хватит ли этой соли и на щёлочь для мыловарения, если не просто на пробу, а уже в запас для использования всем городом, пока непонятно. Но на соленья её уж точно хватит. А значит, не нужно её теперь будет ни в Херсонесе покупать, ни на Перекопе, а на Кинбурне можно самим добывать или вообще уличей на это дело впредь подрядить, если им переработанная соль и условия обмена понравятся. В идеале, если осилят нужные для Запорожья объёмы поставок, так пускай тогда сами и добывают, и привозят. Запорожцам меньше будет хлопот. А когда соли в достатке - нет проблем с заготовкой на зиму той же рыбы. Карасей-то "кабаньего" типоразмера бригада Григорьича повыловила почти всех, и они теперь попадаются редко, но сазаны и судаки идут такие, что коптильня городка с их количеством не справляется, и часть приходится в садках держать. Теперь, когда хватает соли, можно уже не только коптить, но и вялить - подсоленные не испортятся.
Можно теперь и охотиться активнее на того же линного гуся. Получится ли на перелётного охота осенью, как туземцы в своих родах устраивали, пока не предугадаешь. Парни говорят, плохие здесь для этого места, высокие скалы, может не сесть перелётная стая, а пролететь дальше, но насколько и куда - заранее не спрогнозируешь. Так что этой осенью на гусиную охоту рассчитывать не стоит. Можно только проследить, где садятся, для будущих сезонных охот. А значит, линного надо бить, покуда матёрые не долиняли, а молодняк на крыло не встал. Методика-то уже отработана. Туземные парни идут загонной цепью, прочёсывая заросли и выгоняя гусей из леса на открытый степной участок, где их ждут стрелки. В зарослях-то этого притаившегося гусака хрен разглядишь, но вспугнутый и убегающий от загонщиков виден хорошо. Где снова притаился - заметно. Если близко, лучник стрелой достанет, если дальше, в оптику и башку его увидишь, а в башку и пульки из мощной воздушки достаточно, и не надо тратить драгоценный охотничий патрон.
Но пока отрабатывали методику, промышляли гуся для текущих нужд. Ну, ещё молодняк, не вставший на крыло, старались живьём взять для пополнения птичника. Хоть и не домашний гусь, но крылья подрежешь - будет и домашним. Теперь, когда с Кинбурна соль подоспела, привезённую ранее из Херсинеса можно уже и не беречь особо, а пускать на заготовку мяса впрок. На четвероногую дичь ещё не сезон, хотя зайца при случае тоже подстреливают, а в основном - вот эти линные гуси с утками, да дрофы, если попадутся. Теперь и в засолку птица пойдёт массово, поскольку есть уже чем солить.
Обидно, что огурцов с помидорами вдоволь не засолишь. Нет их практически. Не все были дачниками и выращивали на подоконниках рассаду, а кто выращивал - мало кто до провала высадку на грядки затягивал, большинство успело высадить ещё в первой половине мая, и остались их огурцы с помидорами вместе с самими дачами в том прежнем мире. Припозднившихся было настолько мало, что всей их рассады хватает только на её размножение для посадки следующей весной. Собирается активно дикий лук и чеснок, и их-то засолить впрок можно, особенно черемшу или медвежий лук. Но разве замена это огурцам с помидорами? Разве только дички эти попробовать, яблоки с грушами? Для тех же маринованных или мочёных рекомендуются сорта помельче, да потвёрже. А что может быть мельче и твёрже дички? Но для мариновки нужен уксус, а у них сладости ещё далеко не в избытке, и ягодное вино будет делаться уж всяко не для его скисания в уксус. Так что мариновать или мочить массово - это ещё очень нескоро. Засолить по аналогии с теми же огурцами или помидорами - так никто не делает, конечно, с яблоками и грушами, но это в нормальных условиях прежнего мира. Зато технически, если соли достаточно - несложно. Здесь мир - другой, и условия в нём нормальными по прежним меркам - не назовёшь.
А в ненормальных условиях похрустеть за неимением солёных помидоров или огурцов солёными дикими яблоками или грушами - почему бы и нет? Тем более, что и все их недостатки при таком способе их заготовки не критичны, а полно их будет, как и говна того мамонта из того бородатого анекдота. Туземные парни из племён лесовиков других и не знают. Какие могут быть сады с культурными плодовыми деревьями при 'кочующем' подсечном земледелии? Ели они эти дикие яблоки с грушами в натуральном виде, съедят с удовольствием и в виде варенья на меду, и солёными. Скорее всего, они не понимают и идею прививки, а считают, что просто переносят молодые деревья поближе к городку для использования их естественного урожая. Ближе будет собирать в сезон. Этого понимания для них достаточно, чтобы работать усердно. А коренным запорожцам - придётся к этому привыкать. В прежней жизни ведь как было? Не все были дачниками со своими садами и огородами, не у всех была и близкая сельская родня, но на их летне-осенних заготовках на зиму это не сказывалось практически никак. Это же юг Украины, и вокруг города - сёла, и в сезон все магазины и рынки завалены овощами и фруктами, и полно их, и стоят жалкие гроши. И ни сахар не дефицит, ни соль, ни приправы, и тоже по цене доступны. И как ни малы заработки простых заводских работяг, на эти заготовки их всегда хватало.
Теперь, как едко, а для кого-то и обидно пошутил вернувшийся из экспедиции Селезнёв, для провалившегося в эти лохматые времена Запорожья окончательно решён и тот довоенный ещё жаркий спор, чьё блюдо борщ - украинское или русское. Хохол ты сам или кацап, украинской ты считаешь Запорожскую область или российской, а один хрен в этом лохматом мире борща ты себе теперь не сваришь. Ни украинского, ни русского. Не из чего варить. Нет, в теории-то всё есть, и через годы возможность такая появится, но на практике прямо сейчас всё это только в количествах на посадочный материал. А дикари ничего этого не предложат. Нет у них ни свеклы, ни капусты, не говоря уже о картофане, помидорах и перце. Те - вообще американские, и условные славяне вообще понятия о них не имеют. Но не предложат и примитивного, только со свеклой и капустой, поскольку нет пока и их. Капуста, хоть и заявлена для Руси ещё девятого века, достоверно подтверждена только для одиннадцатого. Андрей Чернов уточнил, что во второй его половине, вместе с достоверными боярскими вотчинами. Самое раннее - с середины, если первые настоящие монастыри считать. Народ - уж точно ещё не выращивает даже на самой Киевщине. А уж красная свекла - это вообще не ранее шестнадцатого века. Вот с него только и пошёл этот классический борщ, который перед войной Украина с Россией поделить не могли. Ничей он здесь и сейчас по причине отсутствия. Всем современным многообразием провизии в магазинах и на рынках Запорожье было обязано своему сельскому окружению, включая и дачные посёлки вокруг города. Были вокруг него обширные сельскохозяйственные угодья - была и их продукция в городе, а как исчезли они разом вместе с остальным городом, так и банальный борщ сварить стало не из чего. И не будет, пока сами не вырастят.
О восстановлении прежнего сельского хозяйства в этих условиях смешно даже мечтать, но стремиться надо, конечно, к посильному для них подобию, а не к архаичным древнеславянским весям "кочующих" подсечных земледельцев. Хрен с ним, с борщом, не единственный это вид первого обеденного блюда даже для Украины, и фанатично любят его даже титульные украинцы не все поголовно, если совсем уж честно, но цивилизацию, позволяющую свободный выбор, его ты будешь себе варить или что-то другое, возродить нужно. С нормальным многопольным севооборотом разнообразных полевых культур на одних и тех же полях вблизи от постоянного благоустроенного жилья, да с нормальными огородами, садами и пасеками. Ну и, конечно, со свинарниками и курятниками. По салу и по яичнице на сале ностальгирует намного больше народу, чем по борщу. Но печенеги не разводят свиней, которые не могут кормиться одной только степной травой. За свиньями - к оседлым условным славянам. За курами - к ним же. Или в Крым, к готам и херсонитам.
За неудачу с инкубатором никто не попрекает Никифорову всерьёз. Понятно же, что куры-несушки на перспективу важнее разовой сиюминутной яичницы. В шутку только иной раз кто-нибудь, да скажет, что яичницей полакомиться напоследок не дала. Пять цыплят из почти сотни яиц, которые могут ещё и не дожить до яйценосности - это, конечно, провал. Но чего ещё можно было ожидать от пищевых яиц из магазина, которые для выведения цыплят не предназначались исходно? И где было взять другие? Гусиные и утиные яйца прозевали по сезону, теперь только по весне. Да и вкус у них не такой, как у куриных, и яйценосность гусей с утками не та. Тетерева? Водится в принципе в их лесах косач, но сезон тоже прозевали. И кормить косача сложнее, чем курицу, и яйценосность, опять же, не та. Были попытки разведения тетеревов в неволе, но триумфального успеха в виде домашнего тетерева, годного на замену курице - не стяжали. Тордул, когда при нём этот вопрос обсуждали, что-то на своём наручном аппарате отметил, но атлант, как всегда, в своём репертуаре - доложу наверх, а там подумают, можно ли что-то сделать.
Судя по их зуброидам, о которых все наслышаны, а печенеги видели живьём, в восторге от них и с нетерпением ждут их появления у себя, могут атланты многое. Такая цивилизация наверняка и в кормящем её сельском хозяйстве продвинулась далеко. Могут вполне и одомашненных тетеревов или ещё каких-нибудь других птиц не хуже кур иметь, а уж высокопродуктивные породы свиней - наверняка. Другое дело, что сейчас не до того им, и мала надежда, что дойдут руки в этом сезоне. У них строительство базы на Хортице идёт, а это такой прорвы грузов требует, что Запорожью придётся подождать со многими своими запросами, а пока - выкручиваться самостоятельно. Пропасть, конечно, не дадут, иначе теряется смысл в их базе, которая до сих пор им вообще здесь не была нужна, но и баловать раньше времени тоже не начнут, пока своих здешних проблем не решат. За это их разве осудишь? Сами-то на их месте разве не так же сделали бы? Безопасность городу от дикарей теперь гарантирована, а это уже и само по себе немало. Остальное приложится рано или поздно. Уличи вон, печенегами с Правобережья приведённые и переданные ими запорожцам, хоть и в культурошоке от города, но безопасность оценили и раздосадованы тем, что им не дают места построить свою весь. Ага, вот только полуземлянок и сведения леса под их подсечное земледелие Запорожью ещё не хватало! Нет уж, будут нормальную цивилизацию помогать строить и обживаться в ней. Есть среди них даже кузнец. Правда, без инструмента, но инструмент экспедиция из Херсонеса должна привезти.
Скопа, кое-что понявший ещё в свой прошлый приезд, соплеменничкам мозги вправил. Как от дедов-прадедов повелось - это, конечно, хорошо и правильно было, но на Днепре их деды-прадеды не удержались, а теперь и на Буге жареным запахло. Много ли осталось от вашего рода, жившего по священным заветам дедов-прадедов? Раз уж попали к запорожцам - радуйтесь, что к ним попали, а не на невольничий рынок, держитесь их, роднитесь с ними и становитесь сами такими же, как они. И тогда не ваши дети и внуки будут завидовать чудом уцелевшим на Буге родам, а те - им. Потому и уцелеют, кстати, что мир с печенегами устанавливается, а ему атланты поспособствовали, которые здесь только ради запорожцев. И заживут там теперь, конечно, тоже неплохо, но всё равно не так, как здесь. Запорожцы здесь ни печенегов не боятся, ни русов-куявов, которые теперь едва ли сунуться сюда рискнут. С военными намерениями, во всяком случае. А вот на Буг - могут вполне. И даже должны по логике вещей, поскольку без речного пути "из варяг в греки" кому будет нужна ихняя Куявия? Не просто же так он сам сюда плавает, выкупая у запорожцев их оружейные трофеи. Поэтому и мёд им возит, со всех племенных городищ его скупая и прося продать больше, поэтому и посконные ткани у них же с руками рвёт и просит ещё, хоть и не лишние они для самих соплеменных родов. Оружие - нужнее.
Грубую конопляную ткань купец и в самом деле привёз. Меньше, чем хотелось бы, ну так он ведь и предупреждал в прошлый раз, что нет у племени больших излишков. Но сколько смог скупить в тех же городищах, где скупал и мёд - вот она вся, как обещал. Теперь, как и мёд, в других городищах придётся покупать, и это уже в следующий раз. На данный момент - два с половиной десятка нешироких и тонких мотков. Едва ли длинная полоса, если развернуть, учитывая грубость и толщину ткани, и больше одного человека с такого мотка едва ли оденешь, но большего уличи предложить не смогут. Традиционный вертикальный ткацкий станок ни ширины большей не даст, ни длины. Да и где ещё пряжи на большее взять, когда прядётся она ручным веретеном?
Это уже Андрей Чернов пояснял не знающим суровых реалий времени и места. У ромеев - правильно, в текстильных эргастериях их ткацкие станки уже горизонтальные, и прялки с колесом, производительнее в разы, ну так у них же и волокно покупное, кем-то заготовленное и под прядение предварительно обработанное. При изобилии волокна такая механизация окупится быстро. И конечно, производи ромеи конопляные ткани, разумнее было бы у них и закупаться ими. Но чего нет у них, того нет. А условным славянам какой смысл городить сложные механизмы, которые и сделать труднее, и места в полуземлянке они займут много, и не будут работать большую часть времени? Ведь всеми работами от сбора конопли и до собственно ткачества заняты одни и те же женщины. Летом - сбор и подготовка волокна, зимой - прядение и ткачество. И так - у всех производителей холста. Роман и Елена, когда историк перевёл им на греческий, впали от этого в гораздо больший шок, чем от грубости ткани. От неё в осадок выпали две трети коренных запорожек, Галя Кириллина и Оля Кузьменко были в числе пяти, закативших истерику - им что теперь, вот в ЭТО одеваться предстоит? Даже Люся с Наирой и её подругой в восторг от этой дерюги не пришли. И только туземные бабы и девки заметно оживились и недовольны остались только её малым количеством. Скорее станки и веретёна с гребнями делайте, есть ещё на сбор и подготовку конопли время, а напрясть, да наткать - и сами не безрукие. Отличная же ткань, сносу ей не будет, и дурни эти ромеи, раз сами такой ткани не делают.
От такого их трудового энтузиазма Никифорова не на шутку встревожилась за судьбу огорода культурной конопли, выращиваемой из семян, полученных в самом начале при сортировке птичьего корма из зоомагазина. Только не её! Дикорастущую - так и быть, где и сколько найдёте, вся ваша, но эту - не трогать! Это - будущий посадочный материал уже для полноценного поля, которое только и даст полноценный урожай и на семена, и на масло из них, и на текстильное волокно. А пока заготавливать и чесать под пряжу только дикорастущую, да и ту - без фанатизма. Не дадут ведь и они лучшей производительности, чем женщины уличей? Ну так и какой тогда смысл, если купец ещё привезти согласен? А то, что соберут и начешут сами - не на продукцию ещё пойдёт, а на пробу. Здесь им не их родные веси с их тесными полуземлянками. Найдётся где и колёсные прялки разместить, и горизонтальные ткацкие станки - пусть и понемногу для начала, зато уж всяко не хуже хвалёных ромейских. И найдётся кому их сделать, да отладить. Зачем корячиться, как их матери и бабки с прабабками, когда здесь можно всё это сделать и по-человечески?
Что кое-кто начнёт и для балдежа дикорастущую коноплю собирать - это и к бабке не ходи. В ментовке прекрасно знают всех пятерых, кто займётся этим обязательно. Да собственно, все коренные горожане прекрасно их знают. Ну так и хрен с ними. Жизнь становится и проще, и суровее, и если ты не в состоянии регулировать свои сиюминутные хотелки, то кому ты тогда такой нужен? А запрещать и уничтожать полезнейшее растение из-за нескольких ущербных уродов в здешнем Запорожье никто не собирается. Причин на такое решение - больше, чем достаточно. Во-первых, дикорастущая конопля - настолько живучий сорняк, что полностью - хрен ты от неё избавишься. Во-вторых, эта техническая, которая разводится, за несколько поколений один хрен выродится в обычную одичавшую, в которой содержание наркоты станет таким же, как и в окрестной дикой. А в-третьих, не индийский здесь подвид, в котором содержание наркоты наибольшее, а дикий предок той посевной, которая выращивалась на волокно и масло веками. Сколько-то наркоты есть и в ней, но от масла из неё никто ещё наркошей не стал. От ношения холщовой одёжки - тем более. А нужны городу и масло, и волокно, и не стоят эти пять идиотов таких жертв.
Конопле вообще множество полезных применений можно найти. И бумаги она даёт с единицы площади вчетверо больше, чем лес, да ещё и не требующей отбеливания, и топливные брикеты из неё можно прессовать, и маслу как пищевое применение найдётся, так и техническое. Правда, до многих из этих полезных применений дожить и доразвиться Запорожью ещё надо, а пока можно как-то обойтись, но конопляная ткань реально нужна уже теперь. На лёгкую летнюю одёжку и на бельё пойдёт льняная ткань, на верхнюю для осенне-зимнего периода - шерстяная, но они у ромеев и качественнее, и дешевле за счёт производства мануфактурного типа. Но на рабочую спецовку и на те же штаны наподобие джинсов, которые носят практически все, нужна конопляная холстина, которой сносу нет. А ещё же и туземцев своих на осень и зиму одеть во что-то надо, у которых тоже одёжка снашивается, и во что их ещё оденешь кроме вот этой холстины? Пока - покупной у этих уличей, но на перспективу нужна, конечно, и своя, да побольше.
Собственно, дикорастущую коноплю уже и начали заготавливать. Туземцам, не знающим контекста, юмора коренных горожан не понять. Для них это работа как работа, просто одна из многих. А людям из двадцать первого века, невольно вспоминающим этот контекст прежней жизни, смешно в этой работе всё. И сами скопления этой запрещённой в прежнем мире травы, немыслимые для открытого места вблизи от города, и сбор - ага, прямо на глазах у охраняющих сборщиков ментов, тем более немыслимый в той прежней жизни. Селезнёв, хоть и не мент, а российский военный разведчик, но и в России контекст ведь тот же самый, и он тоже в таком же охренении, как и украинские менты. Сборщики - тем более. Хоть и принимался уже наконец-то закон, смягчающий отношение государства к технической и даже медицинской конопле, категорический запрет на сбор дикорастущей сохранялся и в нём. Глядя друг на друга со здоровенными охапками конопли, с которыми в прежней жизни попадаться на глаза ментам не рекомендовалось, народ хохотал до слёз, провоцируя следующую волну шуток - когда успели косячок забить и накуриться?
Об отличиях здешнего мира напоминает только нетронутый ландшафт, вот эти заросли дикорастущей конопли, туземцы в их пока ещё традиционной дикарской одёжке, да мечи на боку у охраны. Носить каролинг так, чтобы его ножны не путались в ногах, все менты и ополченцы уже наловчились. Многие и фехтуют, хоть и далеко ещё не на уровне профессионалов этого лохматого Средневековья, но для вообще не умевших этого раньше - уже очень даже неплохо. Тот же Зозуля, конечно, один хрен сделает любого, но теперь уже не за три секунды и не за пять, а от десяти до полуминуты. Против вояки дикарского ловить нечего, но против ополченца - шансы уже неплохие. Тем более, что носить-то меч один хрен положение обязывает, поскольку престижно в глазах дикарей. При мече ты не абы кто, а человек солидный и уважаемый, с которым пререкаться не по делу и гонором меряться - дружески не рекомендуется. А раз носишь, то надо и уметь обращаться.
Оружие запорожцев вызывало неподдельную зависть уличей, даже не столько личную, сколько племенную - нужно их племени оружие, позарез нужно. Что на громовое губы раскатывать не следует, они все понимают, но другое-то как-нибудь можно? Скопа в надежде на арбалеты уговаривал префекта атлантов, но Тордул был непреклонен - пока не подтверждён мир уличей с печенежской ордой Илдей-хана, никакого оружия им не будет. Чем скорее замирятся со степняками, тем скорее и легче решится и оружейный вопрос. Не только арбалеты тогда смогут просить, но и много чего ещё. Ну, кроме громового оружия, конечно. О том, что полученное от атлантов оружие не вправе передать им и запорожцы, купец прекрасно помнил и с прошлого раза. Трофейное или своё, кроме громового - дело уже другое, и его запорожцы могут решать, как им вздумается. Но все лангсаксы Скопа у них выкупил ещё в прошлый раз, в этот - и все оставшиеся скрамасаксы, которые даже и не мечи, а тесаки. А франкские мечи - слишком дороги, поскольку ценятся на Востоке.
Решение нашлось парадоксальное, и дороговизна "ульфбертов" внезапно для улича из их недостатка превратилась в их бесспорное достоинство. Запорожцы ведь тоже ломали головы, как бы тут и своей выгоды не упустить, и уличам помочь. Впрочем, одну из составляющих идеи подсказал Тордул. За морем, в Малой Азии, у ромеев гражданская война второй год полыхает. И недавно Вард Фока, командующий армией правительства, потерпел у Сангарии очередное поражение от мятежника Варда Склира. Правда, немалые потери понёс и победитель. И сражение это далеко не первое, и в каждом участники несут потери, а победители собирают трофеи, включая и оружие. Меч - ценный трофей, и зачем бойцу сдавать его начальству, когда можно припрятать и продать? Не было на трупе, а кто взял - не знаю, не видел. Хороший ромейский спатион десять номисм стоит, но если тебе иметь его не положено, законно не купить, только вот так, неучтёнку с рук из-под полы.
Дальше атлант идею уже не разжёвывал, но Андрей Чернов сообразил и сам. У торгашей свои связи и свои контрабандные схемы. И если за клинок "ульфберта" платят семьдесят две номисмы, то тем более обменяют, допустим, на пять спатионов, а где их на обмен взять, это уже трудности ромейского купчины, желающего спекульнуть франкским "ульфбертом" на Востоке. Семеренко поднял этот вопрос на майдане, майдан одобрил, и на устроенном атлантами сеансе связи с Херсонесом экспедиция получила задание насчёт такого обмена с синопским греком и с армянами договориться. Золотых номисм выручено достаточно, а нужны ромейские спатионы, по пять за каждый "ульфберт". Скопу, купца уличей, знаете? Вот с ним и поменяетесь при встрече.
Скопа сперва схватился за голову - чем он расплатится за пять "ульфбертов"? Но когда ему объяснили, что с оплатой не торопят, а в Херсонесе пять франкских клинков через синопца Алексия и двух армян из Трапезунда обратятся в двадцать пять ромейских спатионов, его радости не было предела. Да, будет много должен, точнее, племя его будет должно, но со временем ведь оно расплатится? А разве помешают уличам два с половиной десятка хоть и не шикарных по сравнению с франкскими, но тоже очень неплохих мечей? А здесь всегда нужны металлы, на следующий год ещё нужен будет мёд и пару-тройку лет не будет лишней прочная конопляная ткань. Дальше - видно будет. Дожить ещё нужно до светлого будущего, а безоружному это намного труднее, чем вооружённому до зубов. Где найти нужное запорожцам, он знает, а как вооружить соплеменников - теперь тоже знает. Понятно, что мало, но свои хорошие клинки пойдут в товарных количествах ещё нескоро, а пока - как говорится, чем богаты.
Среди доставшихся запорожцам трофейных мечей было и восемь византийских спатионов. Типовые, явно мануфактурные. Простое массовое исполнение, украшательство практически отсутствует. Ни на рукояти его не увидишь, ни на самом клинке. Сам клинок уже и легче франкского, полоски тигельной стали на лезвиях совсем узенькие, а железная середина не дамаскированная и без инкрустированного клейма. Поэтому и стоит он в разы дешевле даже голого клинка "ульфберта", хотя и несколько дороже самых простеньких и дешёвых каролингов у самих франков. Андрей Чернов говорил, что такой там семь коров стоит, а корова там стоит один солид, как там номисму называют, так что семь номисм за самый дешёвый каролинг выходит, если без купеческих наценок. Но такие и не вывозят за бугор, поскольку с наценкой они такие никому и не нужны. Таков же по качеству и самый дешёвый спатион за три номисмы, но кому он такой нужен? Новобранцу неумелому такой дают - не так жалко, если угробит дурным обращением. А образцовым у ромеев считается простой, но добротный меч за десять номисм.
Как эти восемь спатионов попали к куявам, хрен их знает. Возможно, тот отряд привёз свои болгарские трофеи, который отделился от войска Святослава на Белобережье и не полёг под печенежскими стрелами и саблями у Порогов. Другого объяснения историк найти не мог, поскольку купить их в Константинополе русы едва ли смогли бы. Иначе все и вооружались бы такими спатионами, а не привозимыми из-за тридевяти земель и оттого непомерно дорогими каролингами. Так или иначе, восемь штук таких среди запорожских трофеев, по которым можно судить, чем будут вооружены два с половиной десятка вояк уличей после придуманного запорожцами контрабандного обмена. Неплохо вооружатся, по качеству - сопоставимо с русами, и самое-то смешное, что не без их помощи. Понятно, что не сделают они погоды, и не мечами выигрывается лесная война, но - чем богаты.
Реально важны будут арбалеты и стальные рессорные луки атлантов, бьющие завоевателей из-за каждого куста и дерева, и чем дальше в лес, тем - правильно, толще в нём и партизаны. Тордул не обещает прямо, но его намёки прозрачны - миритесь с ордой Илдей-хана поскорее, чтобы для транспортного судна осталось достаточно времени к вам прибыть, разгрузиться и уйти обратно до начала осенних штормов. В ваших же интересах уже к осени оружие иметь, чтобы за осень и зиму успеть и людей своих обращению с ним научить? Ну так вы и знаете, что для этого нужно, и этого за вас никто не сделает. В этом уж как-нибудь потрудитесь помочь себе сами.
Но это всё - проблемы уличей на Южном Буге, которых наверняка попытаются примучить на следующий год русы-куявы. Чем могут запорожцы помочь, тем и помогают им по мелочи, а по большому счёту - свои бы проблемы успеть все к зиме решить. Нужно и лес ещё заготавливать строевой, да у атлантов ещё большие казарменного типа палатки просить - зимние утеплённые для людей, да хотя бы летние, но надёжно защищающие от непогоды для сбережения ладей. На всю трофейную флотилию хрен напасёшься навесов, а значит, и хрен её всю сбережёшь, но вся она запорожцам и на хрен не нужна. Сохранить надо все моторизованные, которых будет десяток, столько же под буксировку ими вместо барж, да столько же небольших однодерёвок. Вот на эти три десятка самых лучших ладей нужны зимние навесы. Такие эллинги, как у викингов для зимнего хранения их драккаров, запорожцам не осилить, но хотя бы уж что-то, способное их заменить. А остальные ладьи, запорожцам ненужные - те, которые получше, тем же уличам продать, отдать им в лизинг или даже вообще подарить, а которые похуже - разобрать на запчасти, да на дрова.
Одну приличного размера и пару однодерёвок как раз Скопе всучили. Вождям он их продаст или для расширения торговли ими воспользуется, пока взяв в лизинг - это уж виднее ему будет по обстановке. Если кто из их вождей, увидев у него, себе прикупить захочет - тем лучше. Зачем добру пропадать, если ему найдётся лучшее применение, чем на дрова? А если приплывут меняться солью и те соледобытчики с лимана - найдётся что и им предложить на аналогичных условиях. Глядишь, через них и ещё желающие ладьями обзавестись найдутся. А запорожцы избавятся от лишних, сбагрив их в хорошие руки, а их сохранение зимой станет уже проблемой новых владельцев этих плавсредств. Иначе ведь один хрен пропали бы, а так - или доход Запорожью какой-никакой принесут, или друзей дополнительных хотя бы. В этом мире лишними друзья уж точно не будут. И чем больше таких заведётся среди уличей, тем крепче будет дружба и со всем их племенем.
Сложная это политика и многофакторная - атланты, печенеги, уличи, ромеи в Крыму, и всё надо учитывать, всё взаимоувязывать, вырабатывая оптимальный решения для Запорожья. Семеренко и его основным консультантам, Андрею Чернову и Науменко, Никифорова уж точно не завидовала. Её главная задача сейчас - заготовки и все смежные с ними вопросы, и с ними у неё тоже забот полон рот. И тоже - многофакторных. Спасибо хоть, по своей биологической специальности. Урожай осенний с огородов уже прикинула, теперь надо поля намечать под засев этим урожаем, да с запасом, чтобы текущего урожая с них, когда через год засеются все, хватало уже и на все потребности запорожцев. Но их же ещё и огородить надо, чтобы пасущийся рядом в степи скот посевов не травил. Что тут реально применишь, кроме живой изгороди из жёстких и колючих кустов, растущих сами по себе и не требующих ухода? Естественно, местных, чтобы найти готовые и пересадить на периметр будущих полей. Колючая изгородь для защиты полей - это основная задача, но в идеале желательно бы ещё и с самих этих кустов полезный урожай иметь.
Тут прежде всего терновник напрашивается, он же - дикая колючая слива. Ему и холод, и засуха нипочём, а растёт в лесостепи и на лесных опушках повсюду - далеко за ним ходить не надо. И колючки у него эталонные, и плоды его пригодятся, когда созреют, хоть и далеко им по вкусу до слив. Зато - много. И медонос, и заменитель кофе, а листья - и чая. И пожалуй, вся внешняя изгородь полей лучше всего из него и выйдет. Боярышник тоже вполне годится. Колючки не такие выдающиеся, как у терновника, да и растёт очень уж медленно, так что на внутренние изгороди между полями рациональнее его применить. А другие полезные применения - аналогичны терновнику. Осенние листья ещё и на корм скоту хорошо пойдут. Плоды ещё и до тридцати пяти процентов сахаров разных содержат, если сухие, да и медонос получше терновника. Для того и надо разделять их, а не сажать вперемешку, чтобы опылялись перекрёстно со своим видом и плодоносили обильнее. А в парк и школьный двор вместо дурацких декоративных кустов лесной орешник просится, который лещина. Он не колючий, но тоже крепкий, а орехов в сезон даст немало, которые запорожцам уж точно не помешают. Конечно, всё это пока ещё зелёное, но тем лучше - на новом месте после пересадки дозреют и уже в этот сезон урожай дадут.
Их и внутри парка и школьного двора высадить тоже есть смысл. Боярышник - для медицинских целей, лещина - прекрасный подвой для культурного фундука, которого два куста в палисадниках жилого квартала, ну а терновник - и для сливы, и для абрикоса, и для алычи, и даже для персика. Так что, как закончат дело с пересадками диких яблонь и груш, самое время будет заняться и этими кустарниками для живых изгородей. Не только поля, но и сады тоже, кстати, огородить желательно чем-нибудь эдаким, а то ведь и зайцы грызть садовые деревья повадятся наверняка. А разве для того сады высаживаются, чтобы их окрестная живность портила? Ребята советуют специально для приманки зайцев поле с некондиционной капустой вне периметра завести, да там их и отстреливать. Но для этого сперва надо капусты этой вырастить достаточно, чтобы и излишек этот некондиционный образовался. Это - уж точно не в этот сезон, да и в следующем уверенности ещё нет.
Хуже всего дело обстоит с летними грибами. Грибы дождливую погоду любят, а лето выдалось засушливым. Имея водопровод, нетрудно поливать свои огороды, но кто же будет поливать окрестный лес? Впрочем, неурожая грибов ожидали, поскольку Бараш в своей "Истории неурожаев и погоды в Европе" о засушливом лете честно предупредил. И какие тут могут быть претензии? Мужик сказал - мужик сделал. Остаётся ещё надежда на дождливую осень, о которой Бараш ничего не сказал, так что осенние грибы могут ещё компенсировать неурожай летних. Об их животных белках, способных заменить мясные, пишет и Верзилин. Правда, мэтр умалчивает об их низкой усвояемости из-за фунгиновых клеточных оболочек. Но этот пробел восполняет Круглякова, говоря о грибном порошке, усвояемость которого выше на порядок. И префект атлантов как-то раз подтвердил - у них это целая хозяйственная отрасль. Так что тоже следует учитывать в их планах на осенние заготовки. Тот же Бараш предупреждает и о суровой зиме. Хоть и не катастрофической, но для этих мест и времён относительно суровой. Дрова, тёплая одёжка - это отдельные вопросы, которыми есть кому заниматься, слава богу, и без неё, но в холодную зиму не будет лишней и дополнительная питательная жратва.
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-01.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-02.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-03.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-04.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-05.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-06.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-07.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-08.jpg)
![[]](/img/b/bezbashennyj/antnarcpr/23-09.jpg)