'De gustibus non est disputandum. -О вкусах не спорят.'
2096.
Дело подходило к вечеру, уже солнце опускалось за горизонт.
Он сидел на кухне и молча наблюдал за ней. Как она мельтешит по кухне в поисках чего-то, что сама не может вспомнить. Наблюдал и оглядывал с ног до головы. Его взгляд был переполнен сильной любовью и некой надеждой.
- Долго ты ещё?
- Да зая, что, уже устал за мной наблюдать? Слюнки текут? -На кухне и в правду стоял приятный аромат.
Взяв солонку в руку, и слегка прокручивая еë, чтобы соль ссыпалась с еë краев к центру он ответил:
- Любимая, как так может быть, чтобы мне надоело за тобой наблюдать? Просто мне интересно, что ты мне приготовишь, ты обещала, что это будет нечто особенное?
- Ах. Да точно. Как же можно было забыть, я такая растяпа. -С сильной иронией произнесла она, в процессе шинкования капусты.
- Что же ты всё-таки делаешь?
- Секрет, потом сам увидишь, всë молчи. Иначе тебе не понравится, если я всë просто так тебе расскажу. И могу тебя обрадовать, скоро всë будет готово.
Он молча посмотрел в окно, их окна выходили на красивый живописный парк, и этим вечером по нему как всегда гуляло несколько человек, среднего роста парень с голубыми глазами как обычно сидевший на скамейке и худощавая женщина со своим парнем, кажется они недавно поженились. И сам того не заметив так он просидел минут 15ь. Его взгляд вернулся к кухне, его красавица уже всё приготовила, и положила ему в глубокую тарелку странное блюдо.
Оно не было похоже ни на макароны, ни на картошку быстрого приготовления, оно очень вкусно пахло и было красного цвета, почти как бордовая кровь.
Он удивлëнно спросил:
- Дорогая, что это?
- Попробуй, а потом я скажу тебе что это.
Он взял ложку, которой обычно редко пользовался, так как не понимал, для чего они вообще нужны, и начал потихоньку перемешивать всë что у него плавало в тарелке: Свекла, лук, морковка, картофель, капуста, лавровый лист, частички ещë не размешавшейся томатной пасты...
В его голове не укладывалось, что вся эта ску́па ингредиентов может быть вкусной, но запах стоял в кухне не шуточный, аппетит разогревался только так.
- Добавь немного соли с перцем, так будет вкуснее. -Она его подбадривала
- Хорошая зая, я просто немного удивлён, что это... -Взяв солонку, которая стояла не далеко от тарелки, и на глаз пару раз струсив еë, не дожидаясь пока соль растворится, он начал пробовать.
Первая ложка. Его взгляд резко поменялся с любовного и нежного, на взбудораженный и заинтересованный, к его удивлению все ингредиенты сочетались друг с другом на ура, но он не мог понять почему так выходит, он взял ещë одну ложку, чтобы распробовать сильнее. Третью. Четвертую. Каждая ложка возвращала его в то далёкое время, когда он был ещë совсем юн, и его мама готовила нечто похожее, но к сожалению он уже забыл как это называлось... Его сердце снова разогрелось как у 20и летнего парня, кровь закипела.
Теперь уже она смотрела точно таким же взглядом на него, как и он несколько мгновений назад.
Он уже сбился со счета, и тарелка опустела.
- Что это было?
- Борщ.
- Как? Боршч?
- Да, Борщ.
- От куда ты это узнала? Нашла рецепт в переулке быта?
- Нет дурашка. Мы это с бабушкой в детстве готовили. Но попробовать приготовить его я решила сейчас, ведь мне появилось для кого.
...
- Какое странное название, почему я об этом блюде раньше ничего не слышал?
- Бабушка говорила, что современные люди из городов уже забыли, как варить борщ, потому чт...
В этот момент неловкое движение локтя заставляет стоявший на краю стола прозрачный стакан отправиться на изучение законов физики, а в частности законов гравитации.
- Ой. Извини дорогой, я немного устала. В прочем ты и сам знаешь почему... Скажи честно, тебе понравилось? -Она спрашивала с некой грустью и отчаянием в глазах.
- Милая, это было просто потрясающе, спасибо большое твоей бабушке за этот рецепт. Впредь, если у тебя будет время, сможешь готовить это почаще?
От таких слов еë бросило в краску.
- Скажешь тоже. -Она засмущалась.
Хорошо, постараюсь сама готовить по чаще.
(Влюбленная парочка)
Будьте счастливы, любимы,
Пусть всегда играет кровь.
В жизни так необходимы,
Сердцу нежность и Любовь.
No Татьяна Власова