Чекмарев Владимир Альбертович
Салат "маренго"

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Links
Кожевенное мастерство: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:

 Этот салат был весьма популярен в гвардии Наполеона. Весчь конечно на любителя, но к сыру и вину, вельми играет...
 
 Итак, салат из сырых шампиньонов "Маренго"
 
 Берем следующие ингридиенты...
 
 250 грамм шампиньонов
 2 столовых ложки оливкового масла
 чайную ложку горчицы (сорт по вкусу0
 чайную ложку мёда
 чайную ложку лимонного сока (можно две)
 1-2 зубчика тертого чеснока
 1 столовая ложка коньяку
 шепотку карри
 щепотку смеси перцев
  соли по вкусу
 
 Грибы вымыть, обсушить, нарезать через ножку на тонкими пластинками
 Ингридиенты соуса смешать и взбить в однородную массу.
 Нарезанные грибы полить этим соусом и перемешать.
 
  Салат будет готов часика через два
  Французские вина, бриошь и песни Мари или Эдит, обязательны.
  []
 Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"