Пару зубков чеснока измельчить, растереть с половиной чайной ложечки сахара, смешать с 30-50 г майонеза и половиной чайной ложечки соевого соуса (именно в этой последовательности, чтоб эфирные масла чеснока, выделившиеся при растирании с сахаром, были впитаны жиром майонеза).