Елохин Павел
Пельмени и поэты

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Links
Кожевенное мастерство: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    В начальные советские времена выходила книжка пародий «Парнас дыбом». Принцип такой: бралась тема («Собаки», «Козлы», «Веверлеи»), и известные поэты, при помощи авторов книжки, писали на эти темы. Продолжая эту традицию, 27 авторов написали у меня на тему «Пельмени».

Пельмени и поэты






* * *

Отчего он люб нам, сей пельмень?
Вкусен, се! без всяких волхований.
Над едалищем любым, как сень,
Пищевых надёжа упований. (Г.Тредиаковский)
* * *

Аще бдеть, глядяся в тувалет,
Лепо мизгирём витать по кругу.
Адамант для уст, пельмень мне леп,
Аневою мстится, вкусен другу.

Абие валы почали бдеть,
Нам прелюб их вкус, первы из брашен.
Девица, поев, давай-ка рдеть:
Блазнится, не бысть ея и краше. (Г.Державин)
* * *

Сок пельменный вкусен, но постичь
Ли его бродяге-супостату?
Царь, купец, приказчик и опричь –
Ели все. Хватало даже кату.

Те века седые унеслись,
Но и ныне всюду есть со всеми
Кулинарный предков сей изыск:
На столе любом они, пельмени.

Мясу в тесте не перемудрить
Злую преткновенную судьбину.
Закипев, стенает, словно выпь,
Кипяток. Сейчас я их закину! (В.Шефнер)
* * *

В трактире половой изо всей мочи
Тарелку нёс пельменей: кушать хочет
Пришедший третьей гильдии купец:
Богач, задира, словом – молодец.

Он резво завернул, один пельмень скатился,
У норки мышки очутился.
И мышь, и вся семья её безмерно рада:
За что такая им награда?

Впились в пельмень горячий, и в ожоге рты:
Порою неразумны и подпольные скоты!

Вот нет бы подождать, пока пельмень остынет!
Им было б на неделю харча, но отныне
Они к мышиным ходят докторам,
Ожоги лечат пасти. Стыд и срам...

Мораль проста: коль счастье привалило,
Дай времени, чтоб счастье поостыло! (И.Крылов)
* * *

Убил я пельмень! Покончил с бродягой! Доколе
являть в морозилке оскал на подносном приколе?
Его свежевал я зубами, мне было по кайфу,
и брызгал я соком, заляпал любимую майку.
К черятм! Его нет уже с нами. Он съеден!
Чувиха, грустишь? В Сокольники лучше поедем! (А.Вознесенский)
* * *

Пельмень в России больше, чем пельмень,
Его едят везде исповедально,
И хоть я разный, тоже ем нахально,
А завтра еду рано на Ильмень.

Россия, ты пойми, я твой навек,
С душою, требухой и потрохами!
И что с того, что, словно имярек,
Порой пельмени ем под небесами...

Я столько видел, это же абзац!
Воспел я многих, в этом моя битва!
Так пусть повсюду вырастут у нас
Пельменные – в России будет сыто! (Евг.Евтушенко)
* * *

Пельмень пренеобычнейший зверёк,
Он обнимает мыслью мира сферу,
Наморща лобик, возлежит без ног,
Усвоив эту странную манеру.

Он прост, как кол, и гол он как сокол,
И кажется, что он вот-вот, и глянет!
Лучи кидает в потолок и в пол
Его боков хрестоматийный глянец.

А сверху Ориона блеск, Плеяд,
Вокруг – страна, а мы не замечаем.
Пельмень – вселенский житель!.. Лимонад?
О, нет! Запить возможно только чаем! (Н.Заболоцкий)
* * *

Пельмень – вираж!
Пельмень – вольтаж!
Сплошной накал и эпатаж.
После труда совместного
С друзьями любим есть его. (С.Кирсанов)
* * *

Наш помещик Данил Епифанов
Всё пельмени любил поедать,
Ни сапог бы ему, ни кафтанов,
А тарелку горяченьких дать!

Вот однажды в трактир он заходит.
«Мне пельменей! – кричит – человек!»
А с крестьянами шибко был строгий,
Так и прожил помещик свой век.

Всё глотал он пельмени, глотал он,
Видя, крякал рабочий народ,
И разбила кондрашка. Не стало
Вдруг его. Худородный был год... (Н.Некрасов)
* * *

Сладчайшшая императрица
Гастрономической души!
Я вожделею насладиться:
Пельмени чудо хороши!

Их вкус так нёбо растаращит,
И я, как лев средь антилоп,
Втыкаю вилку в них разяще,
Вдогонку им рюмашку – хлоп!.. (И.Сельвинский)
* * *

Петербуржье, и праздные тени.
Вот стою, ем... А то ль я искал?
Эти, словно насмешка, пельмени,
Этот уксус, как мира оскал.

Сокровенное ищем на свете,
А потом вдруг случается так...
Как мне стыдно при женщине эти
Есть под тентом пельмени... О, мрак! (А.Блок)
* * *

Шире рот разевай, рабочий!
Чтобы строить, надо рубать!
В Моссельпроме пельмени очень
Хороши! Могу зуб я дать!

Зуб отдал я, скажу без утайки:
Ведь враги, осложняя жизнь,
Напихали в пельмени гайки,
Чтоб не сбылся социализм! (В.Маяковский)
* * *

Я мрачно вижу копошенье мира:
Железо, кровь, бои... как всем не лень?
И утончённейшего вместо пира
Расселся низкой кухни бог: пельмень.

Ужели гений, что вовек блистает,
Достанется безмысленным скотам?
Где друг мой, что всё тонко понимает?
Ушёл в людскую, ест пельмени там.

Вы зрите лишь животное в поэте?
В нём главное – служенье красоте!
Увы мне... Обрывает мысли эти
Предательски бурчанье в животе... (Е.Баратынский)
* * *

Ой-лады, ой-лады,
дили-дили день!
Солнышку рады
девки целый день!
Парчовые наряды,
увесистый пельмень! (С.Городецкий)
* * *

Живительные соки из пельменя
Таинственно перетекают в рот.
Я жил тогда на даче, был в бестемье,
И вскапывал под зиму огород.

Непостижимо и витиевато
Судьба текла. В пельменной я стою
И ем пельмени. Мы с тобой когда-то...
Победы не бывает в том бою. (Б.Пастернак)
* * *

Выйду рано: Солнца рана
Поле окровавила.
Не закусывать бы спьяна
Пельменём, как Каином!

Под тальянку бы сплясать,
Милые, хорошие!
Всем пельменям – исполать!
Звёзд набухло крошево.

Девок хохот. Пьёт трактир.
Раскидал пельмени я.
Надо мной склонился мир...
Вот так разговение! (С.Есенин)
* * *

Перо не в силах описать
Пирокластических борений.
Вселенная, я ем пельмени!
Пельмени ем, твою-то мать!

Я собран, зол, немного рад
И предсказуем, словно ящик.
Кто от стола меня оттащит?
Пирую. Небо – как квадрат. (В.Соснора)
* * *

Тоска по родине. Доколе
Мне на чужбине куковать?
Пройдусь под вечер, как в Осколе
Когда-то прежде. И – в кровать.

Быт заграничный прост. Всё реже
Радеть мне о такой судбе!
Халат. Блокнот. И, чуть забрезжит,
Сварю пельменей я себе.

Я спрысну уксусом. Чуть перца.
И, чтобы мозг не моросил,
Их съем, задумавшись. Нет сердца,
России нет, и нету сил. (В.Набоков)
* * *

Пельменный аромат не утончён,
Брутален, навевает истерию,
И хочется укрыться. Он о чём?
Конечно, все мы были молодые.

В пельменях неуместность – напоказ:
Или они, или души горенье.
Ты спишь ещё? Так вот же мой наказ:
Мой ангел, никогда не ешь пельменей! (И.Анненский)
* * *

Кровавый жертвенник Аида,
Во рту продлённые бои.
Пельменем кормишь, Немезида.
Ты нам диктуешь. Мы твои.

Так вкрадчив он и прикровенен,
Пельмень... О, яма бытия!
Бежим духовности, борений,
Его едим и ты, и я.

Мясной, греховный демон страсти,
Велящий только выживать,
И приготовлены напасти,
И ничего не избежать.

Ну что ж не ешь его, раз хочешь?
Став мясом, сможешь дальше жить
И погружаться в царство ночи:
Его ж никто не избежит.

Я улыбнусь. Чему? Кто знает!
Лучами занялся восток.
Из уст красавицы стекает
Пельменный вельзевулов сок. (Ф.Сологуб)
* * *

Короткая вспышка вкуса,
Выше копчика вздрог.
Ты доел, отвернулся –
Хоть слово мне кинь! Не смог.

Потом снизошёл, улыбнулся –
Картину с тебя пиши!
Уймись же, бешенство пульса! –
И прошептал: «Пельмеши!..»

Потом, едва не зевая,
Ещё что-то мне сказал.
Я рядом с тобой, я живая!
Я та, кого ты так знал!

Куда там насущному хлебу:
Тут правит животный сок,
Ценителям на потребу
Пельмень – как худой мешок!

А я пылала ночами,
Я видела только вас!
...Сидим в трактире мы с вами,
И вы – заказали квас!.. (М.Цветаева)
* * *

Всё дальше ароматы fin de siecle.
Туманы утра. Тени сентября.
В столовую иду после аптеки.
Проголодалась, проще говоря.

Не спорю, это низменно и глупо,
Но что поделать: так мы и живём.
Хотела взять к пельменям ещё супа –
А денег нету, всё гори огнём!

От лиц изжога; милосердней спины,
Поэтому в глаза и не глядим.
Совдеповские злые Арлекины
Снимают у Фонтанки Коломбин. (А.Ахматова)
* * *

Я расстроен, и в мыслях прошёл холодок,
Гром копыт на брусчатке Мясницкой,
И забрёл я в трактир, словно кот – в уголок,
Напитаться, а не насладиться.

НЭП цветёт, и пельмени пока подают.
Над тарелками сгорбились люди.
Гомон, пар, хохоток, теснота и уют.
Не просите: другого не будет.

Плесень лестницы скользкой. Наверх выхожу.
Конка, люд, мостовой перспектива,
И туман, фиолетовый, как дежавю,
С довоенным богатым отливом. (О.Мандельштам)
* * *

На острове Васильевском капель,
Пространство обнимает, время корчит.
Да, смысл широк, но низменная цель:
«Поесть пельменей» – разум мой морочит.

Бесстрастен внешне, в очередь стою,
Смотрю: хотят пельменей даже дамы.
И вот я взял, я ем, и суть мою
Не описать в припадке мелодрамы.

Пельмень огромный, словно колесо,
Магнитом манит, и полно народа.
Всецело я воспринял это всё:
Обитель мяса, рокот пищевода.

Вот сбоку Горбунов и Горчаков,
Бомжом вокзальным рядом Старший Плиний,
И я, творец и повелитель слов,
Через пельмени породнился с ними.

Фуражку сняв, в углу рубает мент:
За мной следит наверное, бесстыдник!
А где же мой дружок анжабамент?
Не до него: а то они остынут! (И.Бродский)
* * *

Мишка Шифман говорит:
Надо нам в пельменную!
Там прижал, теряя стыд,
Кралю обалденную.

А она ему: не трожь!
Мало ли что раненый!
Уж тошнит от этих рож.
Дёргай, до свидания!

Мишка, вижу, загрустил,
Ей кричит: изменница!
А она ему: дебил,
Доедай пельмени-то!

Прём домой. Горят огни.
Квасит ресторация.
Мишке хиханьки одни,
Ну а мне – прострация. (В.Высоцкий)
* * *

Кто плыл из Итаки в пределы варваров тёмных,
Тот знает, что пища у них непохожа на нашу,
И кое-что вкусное есть, попытайся запомнить:
Сперва, помолясь, замеси крутое ты тесто,
Его распластай твёрдой скалкой на камне горячем,
Нарежь прихотливо кружки, но не шире ладони,
А фарш между тем приготовит умело рабыня:
Чуть хлеба, чуть лука вмешает в него аккуратно,
И тут ты садись и лепить начинай, с мыслью о Зевсе,
И смачный кус фарша упрятывай в доброе тесто,
Защипывать как, тебя научит рабыня:
Весьма хитроумна наука Эвксинского Понта!
Теперь же вари! Как всплывут, прогуляйся до моря,
Взгляни, как под ветром бесчисленно катятся волны,
Когда же вернёшься, они уже будут готовы.
Для грека звучит их название неповторимо:
Пельмени... Дай слегка им остыть, и начинай наслаждаться! (Гомер)
* * *

Every day and night
The long and winding fight,
We`d like to boil and eat, if any,
The meat within like bliss,
And dough – the hottest kiss,
In Russian all it means – PELMENY!

So my girl, I beg, please boil them well,
Try to not exceed the time,
Then we`ll eat them well, and my tongue will swell,
Eat-eat-eat PELMENY – it really means a crime! (The Beatles)
* * *

2026




 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"