(Из серии "Доморощенные чудеса имени Эрнесто" Наука - кухне!)
Заглавие - из стиха Б.Пастернака (глупого, пошловатого и претенциозного, на мой непрофессиональный взгляд)
Я за свечку. Свечка - в печку.
Я за книжку. Та - бежать
И вприпрыжку под кровать...
Мойдодыр К.И. Чуковский
Неистов и упрям
Гори, огонь, гори.
Б.Окуджава
Оказывается и свеча, горящая, скажем где-нибудь в доме, таит в себе неисчерпаемые возможности для открытий.
У Эйнштейна как-то спросили, что будет с горящей свечой, помещённой в большую закрытую банкy, и сброшенной с некоторой высоты. То есть банка некоторое время будет свободно падать и в ней наступит состояние невесомости.
Поскольку в невесомости разница в удельном весе между горячими продуктами сгорания и холодным воздухом вокруг исчезнет, значит не будет притока кислорода к фитилю свечи и она погаснет. Таково было объяснение Эйнштейна.
Провели опыт и оказалось, что правильные с точки зрения физики рассуждения Эйнштейна, не подтвердились.
Пламя свечи в невесомости приняло форму большого шара и так горение продолжалось за свёт диффузии кислорода через поверхность этого шара к фитилю.
Так, по крайней мере, было написано об этом опыте в литературе.
Теперь конкретный вопрос:
Представим себе, что мы поставили толстую "поминальную" свечу в длинную узкую банку.
Свеча будет гореть так сутки, двое, трое, в зависимости от количества парафина.
Теперь представим себе, что в эту банку, осторожно и медленно мы начнём вводить трубку, диаметр которой несколько меньше диаметра банки и приблизим её к пламeни свечи. Пламя свечи должно находиться как раз под отверстием вставляемой трубки. Что будет?
Да ничего! Свеча как горела, так и будет продолжать гореть. Ведь мы приближаем трубку к пламени медленно и осторожно, без резких движений и взмахов. Проведите сами опыт и увидите, что это не так!
А когда была взята чуть более узкая банка, в которую картонная трубка плотно входила, свеча через несколько секунд вообще потухла!
Объяснение этого явления будет приведено позже.
28 VI 2014