- в кипящую воду положить очищенный картофель (без разрезания на куски), варить полчаса;
- воду вылить, вареный картофель слегка размять ложкой, положить нарезанный лук, филе сельди мелкими кусочками, полить маслом из той же упаковки, что и сельдь, добавить по вкусу перец, всё перемешать.