Кровавый закат, уходит в даль солнце, 
Еще один день канул в вечность, 
В старых проулках, свет тухнет в оконцах,
Здесь люди, в культ ставят беспечность. 

Ржавый фонарь в дряхлом дворе, 
На лавку бросает луч света, 
Сидят мужики, пьют водку во тьме, 
И будут сидеть до рассвета. 

Внезапно подходит, какой-то мужик, 
Говорит :-"Я в сим доме жилец!",
Он словно как бомж, грустный на вид, 
Достаëт в один миг холодец.

Студень - праздничное блюдо,
Каждый день не варится.
С холодцом желейным знают,
Водка сочетается.

Стакан за стаканом, уходит в рот водка, И кружится в миг голова, 
Студень мясистый тащат с охоткой, 
Всем нравится вкус холодца.

Позднее время, нужно догнаться, 
Зазывает мужик пьяных в гости, 
Выпивохи встают и в гости стремятся, 
Положить бы свои на пол кости. 

Студень - праздничное блюдо,
Каждый день не варится.
С холодцом желейным знают,
Водка сочетается.

Больше не видели этих людей, 
Не почуять того аромата, 
Лишь взмах топора и горстка костей, 
Улетела в кастрюлю обратно.

Опять вечера, опять старый двор, 
В ожиданье пьяной попойки,
И снова мужик тот подходит туда, 
С холодцом к выпивающей тройке. 

Студень - праздничное блюдо,
Каждый день не варится.
С холодцом желейным знают,
Водка сочетается.

А рецепт и прост,и строг:
Нужно пару свиных ног,
А ещё от свиной туши, 
Подойдут конечно же уши... 

Кушайте, кушай мой холодец! 
Ты насытишься им молодец, 
И запомнится вкус вам на вечность, 
Ведь с душой, в нëм моя человечность. 

Студень - праздничное блюдо,
Каждый день не варится.
С холодцом желейным знают,
Водка сочетается.