Если вы посадите картошку слишком рано, её могут погубить заморозки на почве.
Если - слишком поздно, она может пострадать от жары.
А вот если не посадите, урожай не пострадает.
Лучше всего на дачном участке вырастают сорняки; растения, занесённые в Красную книгу; дикорастущие, но как оказалось не так давно, запрещённые для выращивания, за которые могут дать штраф. На всякий случай полоть всё!
И вообще, если вы хотите что-то достойное вырастить у себя на даче, придётся пожертвовать отпуском на море, прекратить работать на работе с мая по октябрь.
Придётся переселиться за город и сажать, поливать, окучивать, полоть, удобрять, охранять, собирать (если чего вырастет). Тогда ещё, может быть, при благоприятных погодных условиях и стечении обстоятельств, вам и посчастливится похрустеть своими огурчиками, накопать мешок картошки, раздать родным, знакомым и соседям кабачки. Ну а вдруг?