Торопясь домой после наконец-то состоявшегося занятия "английским" с моей Машей(как я люблю свою уже не маленькую ученицу Машу!),обгоняя вечерних прохожих и наслаждаясь моросящим дождем при свете уличных фонарей, я останавливаюсь...в нерешительности..
Неужели я пропустила тот самый поворот, ведущий к Аптеке? Не -ет.. Вот он, мой "поворотик".
Загляну сначала в Аптеку, а потом- в "Оливье"-продуктовый магазин. Куплю обязательно капусту, молоко, хлеб...Но...
Я прекрасно понимаю, что ,если даже я зашла за чем-то "одним" -я "еле выползаю" из магазина, истратив все до копейки..
Поэтому, перед тем, как идти за продуктами , я всегда пытаюсь войти в роль "рачительной хозяйки",но, заходя в продуктовый магазин, я тут же "выхожу" из этой опять неудавшейся роли..
И ..начинается ..очередное мое " продуктовое безумие"..
Сначала , я позволяю купить себе что-то из "запланированного",потом, проходя мимо привлекательных прилавков, беру что-то из "совсем не запланированного"..
Ну, а дальше -все по -сценарию-"Гулять -так гулять"-в моей тележке оказываются всякие вкусности, чтобы побаловать детей..И колбаска, и сосиски, и сыр, и сырки, и орешки..А конфеты?
И КОНФЕТЫ!!!
НУ ,КАК Я МОГУ ПРОЙТИ МИМО ЯРКО ОРАНЖЕВЫХ МАНДАРИНОВ,КОТОРЫЕ ОБОЖАЕТ МОЯ ВАРЮША???
Напротив мандаринов -новогодний прилавок с синими -красными -золотыми -желтыми -зелеными -пурпурными -сверкающими елочными шарами, серебряной мишурой, разноцветными гирляндами, весело и загадочно подмигивающие мне своими крохотными лампочками-глазками..
О, как же это здорово!!У меня с детства Новый Год всегда связан с запахом мандаринов и апельсинов...
С хвойным запахом внесенной в квартиру настоящей Елки, а в самом детстве -СОСНЫ...
И я моментально погружаюсь в атмосферу волшебства новогоднего ожидания...
Я уже было подошла к этой манящей меня витрине..
Но тут я, все-таки, сумела себе запретить!
Вообще, я ОБОЖАЮ ходить за покупками..Это ведь -тоже путешествие, красочное, с "неожиданными" для тебя встречами и открытиями..
Наконец, вырвавшись из магазинного плена, истратив ВСЕ, я потащилась к метро..
Вагон. Станция. Я- "почти" дома.
Вечная моя "торопливость"! Быстрее бы пришел мой желтоглазый автобус с заветным номером "226"..
-ПОСТОЙ! ПОДЫШИ ВОЗДУХОМ! ТЫ же совсем не бываешь на улице....
Ослепив меня светом своих фар, из-за угла выворачивает автобус Љ 261.Неплохо.Сумки бы только дотащить..
Села..на ходу как-то расположив сумки..Еду-еду-еду домой..
Ощутив на себе чей-то взгляд, поворачиваю голову.
Прямо надо мной.. -уставшее лицо пожилой женщины..
В нем было "что-то", что заставило меня встать и уступить место..
Женщина с благодарностью приняла мое предложение:
-Спасибо..А то - так разболелась почка.
Сидевший рядом юноша уступил место и мне. Мы с ней оказались рядышком. И она повела со мной беседу, как с давней знакомой.
Начался разговор с дел "магазинных", с обсуждения привычки носить тяжеленные сумки:
-Конечно. Семья-то большая. Трое детей.
-Да хоть и небольшая. Все равно..Привычка уже такая..
-Такое впечатление, что мы и "родились с "вечными" сумками в руках"..
Потом разговор зашел о том, что "выгодно" и что -"не выгодно":
-Я очень люблю печь, вы знаете? Кстати, это - очень выгодно!!!
-А по - моему, сейчас это не выгодно..Раньше было выгодно, говорят.
-Ничего подобного- возразила Она, и лицо ее оживилось.
Я вдруг заметила, что у моей спутницы карие и очень живые глаза.
-Я Вас сейчас научу..Берете килограмм муки, пол литра молока, маленький пакетик майонеза, чайную ложку соли,2 столовых ложки сахара, маленький пакетик дрожжей..Запомнили?
Я повторила все ингредиенты.
Не потому, что хотела запомнить этот рецепт, а просто -она слишком "вкусно" рассказывала.
-Дайте тесту подойти. Можно даже дважды..И делаете беляши..Этого количества Вам хватит на 20 штук!!А Вы говорите- невыгодно!!Посчитайте!!
-Масла много на сковороду не лейте..Кладите "дырочкой" вниз .И сразу накрывайте крышкой .И вот еще что..Такое тесто долго не черствеет..
По мере того, как она увлекалась своим рассказом о любимом деле, лицо ее преображалось..
Куда-то исчезал возраст, так ярко проступавший на ее лице, когда я ее заметила, такую "измученную" и усталую .Появился чуть заметный румянец..
-У Вас дома всегда пахнет "печеным"?..Как хорошо, когда в доме пирогами пахнет!...Так должно пахнуть в доме...
-Да я не только пироги пеку! Что Вы!! И печенье ,и "Муравейник"-зять уж больно любит этот мой торт.
"Мне- говорит- никаких подарков ко дню рождения не надо !!!Испеки мне "Муравейник".
-А дочь младшая..Та любит лимонный пирог.
-А творожное печенье .знаете как делаю? Полкило творогу, пачка маргарина. Проворачиваю на мясорубке. Потом муки добавляю..ВКУСНЯТИНА!!!
Мне так тепло было рядом с этой удивительной женщиной-мастерицей..
За эту короткую автобусную поездку. она так многому меня научила, как-то -по-матерински, несколько раз повторяя несложные проверенные рецепты ,охотно делясь своими женскими секретами "кухонного мастерства".
Говорила она просто, приветливо ,и глаза ее, такие живые карие глаза ....улыбались..
А автобус ,"набитый" вечерними уставшими пассажирами, неспешно шел по своему маршруту..
Никто не обращал внимание на "пробки",не было возмущения и неприязни на лицах людей..Мы ВСЕ вдохновенно СЛУШАЛИ ..Даже молоденькой девушке
было тепло и интересно...А ехавшим с нами студентам, наверное, вспоминался родимый дом..где-то далеко от Москвы..
24.11.2015.